Hướng dẫn ẩm thực
Ẩm thực Thế giới
25 nền ẩm thực, hàng trăm món và mọi thứ bạn cần để ăn như người địa phương ở mỗi quốc gia. Đồ ăn đường phố, phép tắc, từ vựng và ngân sách.
Tất cả ẩm thực
Chọn quốc gia để khám phá món ăn, đồ ăn đường phố, từ vựng ẩm thực và phép tắc bàn ăn.
Chau Au
36Albania
Tavë kosi (thịt cừu nướng sốt sữa chua)
Đức
Currywurst
Áo
Wiener Schnitzel
Bỉ
Vẹm-khoai tây chiên
Bosnia và Herzegovina
Ćevapi
Bulgaria
Shopska salata
Síp
Meze
Croatia
Peka
Đan Mạch
Smørrebrød (bánh mì hở kiểu Đan Mạch)
Estonia
Verivorst (dồi tiết)
Phần Lan
Karjalanpiirakka (bánh nướng vùng Karelia)
Hungary
Goulash (gulyás)
Ireland
Irish stew
Iceland
Thịt cừu Iceland
Latvia
Pelekie zirni ar speki (đậu xám nấu thịt xông khói)
Litva
Cepelinai
Luxembourg
Judd mat Gaardebounen
Bắc Macedonia
Tavče gravče (đậu hầm kiểu Macedonia)
Malta
Stuffat tal-fenek (thịt thỏ hầm)
Montenegro
Njeguški pršut
Na Uy
Fårikål (thịt cừu nấu bắp cải)
Hà Lan
Stroopwafel
Ba Lan
Pierogi
Cộng hòa Séc
Svickova na smetane (thịt bò sốt kem)
Romania
Sarmale
Vương quốc Anh
Fish and chips
Serbia
Cevapi
Slovakia
Bryndzove halusky
Slovenia
Potica
Suède
Köttbullar (viên thịt)
Thụy Sĩ
Lẩu phô mai
Ý
Pasta alla Carbonara
Hy Lạp
Moussaka
Tây Ban Nha
Paella
Bồ Đào Nha
Pastel de Nata
Pháp
Croissant
Chau A
42Arabie saoudite
Kabsa (cơm cay nấu với thịt)
Arménie
Khorovats
Azerbaïdjan
Plov
Bahreïn
Machboos
Bangladesh
Kacchi biryani
Bhutan
Ema datshi
Brunei
Ambuyat
Émirats arabes unis
Machboos
Gruzia
Khachapuri adjaruli
Iran
Chelow kabab
Israel
Hummus
Jordan
Mansaf
Kazakhstan
Beshbarmak
Kyrgyzstan
Beshbarmak
Koweït
Machboos
Malaysia
Nasi lemak
Maldives
Mas huni
Mông Cổ
Buuz
Myanmar
Mohinga
Oman
Shuwa
Uzbekistan
Plov (osh)
Pakistan
Biryani
Qatar
Machboos
Singapore
Cơm gà Hải Nam
Tajikistan
Qurutob
Taïwan
Mì bò (niurou mian)
Đông Timor
Ikan sabuko
Turkménistan
Plov (palow)
Lào
Laap (salade de viande hachée)
Thái Lan
Pad Thai
Việt Nam
Pho
Nhật Bản
Sushi
Ấn Độ
Butter Chicken
Hàn Quốc
Bibimbap
Thổ Nhĩ Kỳ
Kebab
Li-băng
Mezze
Indonesie
Nasi Goreng
Trung Quốc
Điểm tâm
Philippines
Adobo
Sri Lanka
Rice & Curry
Nepal
Dal Bhat
Campuchia
Amok
Chau My
5Xếp hạng
Top 10 điểm đến foodie
Những thành phố nơi ẩm thực đủ lý do để đi.
#1
Tokyo
Nhật Bản
Nhiều nhà hàng sao Michelin nhất thế giới và ẩm thực đường phố hoàn hảo
2#2
Bangkok
Thái Lan
Ẩm thực đường phố huyền thoại và sự đa dạng khó tin
3#3
Lima
Peru
Thủ đô ẩm thực của Nam Mỹ
4#4
Thành phố Mexico
Mexico
Tacos al pastor và một nền ẩm thực đang sục sôi
5#5
Istanbul
Thổ Nhĩ Kỳ
Ngã tư hương vị giữa Đông và Tây
6#6
Hà Nội
Việt Nam
Phở, bún chả và những chiếc ghế nhựa
7#7
Bologna
Ý
Cái bụng của nước Ý: mì pasta tươi và ragù
8#8
Oaxaca
Mexico
Bảy loại mole, mezcal và tlayudas
9#9
Seoul
Hàn Quốc
Đồ nướng, kim chi và ẩm thực đường phố về đêm
10#10
Marrakech
Ma-rốc
Tajine, gia vị và quảng trường Jemaa el-Fna
Đồ ăn đường phố
- Đích thực tối đa: người địa phương ăn ở đó mỗi ngày
- Ngân sách không thể đánh bại: hiếm khi quá 2-3 EUR mỗi món
- Khám phá nhanh: thử 5 món khác nhau trong một buổi tối
- Không khí hòa mình: tiếng ồn, mùi hương, gặp gỡ
- Luân chuyển nhanh: độ tươi đảm bảo bởi khối lượng
Nhà hàng địa phương
- Món ăn phức tạp hơn: nấu lâu, sốt cầu kỳ
- Thoải mái: ngồi, máy lạnh, nước uống trên bàn
- Dịch vụ: lời khuyên từ nhân viên, có thể điều chỉnh
- Vệ sinh kiểm soát: chuẩn thường nghiêm ngặt hơn
- Trải nghiệm văn hóa: trang trí, âm nhạc và không khí địa phương
Lời khuyên thực tế
Ăn địa phương an toàn
Vài quy tắc đơn giản để thưởng thức đồ ăn đường phố và nhà hàng địa phương khắp thế giới.
Theo người địa phương
Nếu một quầy đông người địa phương, thức ăn tươi, ngon và an toàn. Hàng dài là dấu hiệu chất lượng.
Quan sát nấu nướng
Ưu tiên món nấu trước mặt bạn ở nhiệt độ cao. Lửa giết vi khuẩn. Tránh buffet hâm nóng.
Bắt đầu chậm
Dần dần thích nghi dạ dày với gia vị và vi khuẩn địa phương. Đừng thử mọi thứ ngày đầu.
Nước đóng chai
Ở hầu hết các nước Châu Á, Châu Phi và Mỹ Latinh, chỉ uống nước đóng chai hoặc lọc.
Trái cây có vỏ
Ăn trái cây mà bạn có thể tự gọt vỏ: chuối, xoài, dứa. Tránh salad trái cây cắt sẵn.
Có than hoạt tính
Mang theo than hoạt tính hoặc probiotic. Khi nghi ngờ, trà nóng và cơm trắng là toàn cầu.
Tìm spot ẩm thực tốt nhất với Orizn
Du khách Orizn chia sẻ spot nhà hàng, đồ ăn đường phố và chợ yêu thích trên bản đồ trực tiếp.
Tham gia Orizn