Mexique

Pourquoi visiter

• Des vestiges mayas et aztèques plantés au milieu de jungles luxuriantes.
• Une scène culinaire classée au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
• Des cénotes (puits naturels) uniques au monde pour la baignade et la plongée.
• Un pays immense qui mélange côte pacifique, caraïbe, déserts et montagnes.

Quand partir

Novembre à avril pour le temps sec dans la majorité du pays. La côte caribéenne est agréable toute l’année.

Budget moyen par jour

Top experiences

1. 1Plonger dans un cénote du Yucatán
2. 2Explorer les ruines de Chichén Itzá à l’aube
3. 3Flâner dans les rues colorées de Oaxaca
4. 4Surfer à Puerto Escondido
5. 5Découvrir la cuisine de rue de Mexico City
6. 6Observer les baleines à Baja California

Infos pratiques

Se deplacer

Bus ADO longue distance (confortables), colectivos, vols internes, location de voiture.

Gastronomie

• Tacos al pastor – porc mariné et ananas
• Mole – sauce complexe au chocolat et piment
• Tamales – pâte de maïs farcie cuite à la vapeur
• Elote – épi de maïs grillé garni

Securite

Les zones touristiques sont sûres. Éviter de se déplacer de nuit sur les routes isolées. Se renseigner sur les régions déconseillées.