Peka
Viande ou poisson cuit lentement sous une cloche de fonte avec des légumes
Incontournables
Viande ou poisson cuit lentement sous une cloche de fonte avec des légumes
Petites saucisses grillées de viande hachée servies dans du pain somun avec oignons
Risotto noir à l'encre de seiche et aux fruits de mer, spécialité dalmate
Pâte farcie au fromage frais, gratinée au four, spécialité de Zagreb
Boissons
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