Potica
Bánh brioche cuộn truyền thống, thường nhân hạt óc chó (hoặc ngải giấm, hạt anh túc)
3-6 EUR mỗi phầnTiệm bánh và quán cà phê khắp nơi, nhất là dịp lễ
Toutes les cuisines
🇸🇮
Cuisine Slovenia
Leger
Là ngã tư của ẩm thực Alps, Địa Trung Hải và Balkan: những món hầm ấm lòng, bánh ngọt nhân hạt và rượu vang chất lượng.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Štruklji
Cuộn bột nhồi phô mai trắng hoặc hạt óc chó, mặn hoặc ngọt
5-9 EURMoji Štruklji ở Ljubljana, các quán gostilna
Idrijski žlikrofi
Bánh ravioli khoai tây nhỏ của Idrija, được EU bảo hộ
8-13 EURVùng Idrija, các nhà hàng truyền thống
Jota
Món hầm no bụng gồm dưa cải, đậu, khoai tây và thịt heo hun khói
6-10 EURCác quán gostilna, đặc biệt vào mùa đông
Kranjska klobasa
Xúc xích Carniola hun khói, dọn kèm mù tạt và cải ngựa
5-9 EURChợ, gostilna
Prekmurska gibanica
Bánh xốp nhiều lớp vùng Prekmurje: hạt anh túc, óc chó, táo và phô mai trắng xếp lớp
3-5 EUR mỗi phầnPhía đông đất nước, các tiệm bánh ngọt
Kremna rezina
Bánh ngàn lớp nhân kem vani và kem tươi, đặc sản biểu tượng của Bled
3-5 EURCà phê ở Park Hotel tại Bled
Ričet
Súp đặc với lúa mạch, đậu và thịt hun khói
5-8 EURCác quán gostilna, căng tin
Boissons
Boissons locales
Rượu vang (Refošk, Rebula)
Slovenia sản xuất những loại rượu vang tuyệt hảo; vùng Karst và Vipava rất nổi tiếng
Laško / Union
Hai loại bia vàng quốc dân, phục vụ khắp nơi
Radenska
Nước khoáng có ga biểu tượng 'ba trái tim'
Borovničke
Rượu mùi việt quất, rượu tiêu hóa truyền thống
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Burek (bánh cuộn nhân thịt hoặc phô mai)
- Kranjska klobasa ở chợ trung tâm Ljubljana
- Chợ Odprta kuhna (Open Kitchen) vào thứ Sáu ở Ljubljana
Conseils de securite
- Tiêu chuẩn vệ sinh châu Âu cao
- Nước máy uống được khắp nơi
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Račun, prosim | Cho tôi xin hóa đơn |
| Dober tek | Chúc ngon miệng |
| Na zdravje | Chúc sức khỏe (chúc quý vị) |
| Kava | Cà phê |
| Voda | Eau |
| Pivo | Biere |
| Hvala | Cảm ơn |
| Kosilo | Bữa trưa |
Etiquette
Regles a table
1
Chúc 'Dober tek' trước khi ăn
2
Người ta cụng ly và nhìn vào mắt nhau
3
Bánh mì và nước thường được tính tiền riêng
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Štruklji nhân phô mai tươi, món chay
Món jota có thể làm không có thịt
Ljubljana có nhiều nhà hàng chay và thuần chay
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-15 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Slovenia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.