Hainanese Chicken Rice
Gà luộc mềm ăn trên cơm nấu nước dùng thơm, món quốc dân
3.50-5.50 EURTian Tian au Maxwell Food Centre
Toutes les cuisines
🇸🇬
Cuisine Singapore
Releve
Carrefour culinaire chinois, malais et indien. La street food des hawker centers est classee au patrimoine immateriel de l'UNESCO.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Chili Crab
Cua nguyên con trong sốt cà chua cay, chấm với bánh mantou chiên
40-60 EUR le crabeEast Coast Seafood Centre, Jumbo Seafood
Laksa
Soupe de nouilles au lait de coco epicee, crevettes et coques
4-6 EUR328 Katong Laksa
Char Kway Teow
Bánh phở gạo xào chảo với sò, trứng và xúc xích Trung Hoa
3-5 EURHawker center, Old Airport Road
Satay
Brochettes de viande grillees servies avec sauce cacahuete
0.50-0.70 EUR la brochetteLau Pa Sat vào buổi tối (Satay Street)
Hokkien Mee
Mì vàng và bún xào với tôm và mực trong nước dùng
3.50-5 EURNam Sing (Old Airport Road)
Bak Kut Teh
Sườn heo hầm trong nước dùng tiêu và tỏi
5-7 EURSong Fa Bak Kut Teh
Roti Prata
Bánh crêpe Ấn Độ nhiều lớp ăn kèm cà ri, thường vào bữa sáng
1.50-3 EURCác nhà hàng Ấn Độ 24h, Jalan Kayu
Boissons
Boissons locales
Kopi
Cafe local fort avec lait concentre sucre, commande dans un jargon codifie (kopi-o, kopi-c...)
Teh Tarik
The au lait 'tire' d'une main a l'autre pour le rendre mousseux
Singapore Sling
Cocktail màu hồng pha từ gin ra đời tại Raffles Hotel, biểu tượng của thành phố
Sugarcane juice
Nước mía ép tươi, giải nhiệt dưới cái nóng
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Chicken rice au Maxwell
- Satay a Lau Pa Sat
- Laksa ở Katong
- Carrot cake (chai tow kway, radis blanc saute)
Conseils de securite
- Vệ sinh được kiểm soát chặt: mỗi quầy đều dán một điểm vệ sinh (A đến D)
- Nước và đá đều an toàn ở khắp nơi
- Các hawker center đông khách nhất bảo đảm món ăn được luân chuyển tươi
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Makan | Ăn / bữa ăn (tiếng Mã Lai) |
| Kopi | Cà phê |
| Shiok | Ngon tuyệt, ngon quá đỗi |
| Chope | Đặt bàn (bằng một gói khăn giấy) |
| Da bao | Mang đi |
| Kaya | Mứt dừa và trứng |
| Tabao / Tapau | Đóng gói mang đi |
| Sedap | Bon, savoureux (malais) |
Etiquette
Regles a table
1
Giữ chỗ bằng cách đặt một gói khăn giấy lên bàn ('chope') trước khi đi gọi món
2
Trả khay khi về: giờ đây là bắt buộc, nếu không sẽ bị phạt
3
Các quầy halal được đánh dấu rõ ràng, hãy tôn trọng chúng
4
Gọi kopi đúng thổ ngữ, khách quen sẽ ưng bụng
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Nhiều quầy chay Ấn Độ và Trung Hoa (tìm chữ 'vegetarian' trong các khu hawker center)
Roti prata và thosai của Ấn Độ đều là món chay
Little India đầy ắp lựa chọn chay và thuần chay
Budget
Budget repas
Street food
3-7 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
10-20 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
30-70 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Singapore
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.