Fish and chips
Cá tuyết hoặc cá tuyết chấm bột chiên giòn, khoai tây chiên dày, muối và giấm mạch nha
10-13 GBP (18 GBP ở London)Các tiệm cá khoai chiên ('chippies') khắp nơi, ngon nhất là ở ven biển
Toutes les cuisines
🇬🇧
Cuisine Vương quốc Anh
Leger
Hơn cả tiếng tăm: những quán pub ấm cúng, món Sunday roast ngày Chủ nhật, món cà ri quốc dân và một đất nước mê trà.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Sunday roast (bữa thịt nướng ngày Chủ nhật)
Thịt quay (bò, cừu hoặc gà) với Yorkshire pudding, rau củ nướng và sốt gravy
15-25 GBPCác pub vào Chủ nhật, truyền thống gia đình
Full English breakfast
Trứng, thịt xông khói, xúc xích, đậu hầm, nấm, cà chua và bánh mì nướng
8-14 GBPQuán cà phê ('caffs') và pub vào buổi sáng
Chicken tikka masala
Thịt gà trong sốt kem cay, món 'quốc gia' có nguồn gốc Ấn-Anh
10-15 GBPCác quán curry, đặc biệt là Brick Lane ở London
Shepherd's pie / Cottage pie
Thịt cừu băm (shepherd) hoặc thịt bò băm (cottage) phủ lớp khoai tây nghiền nướng
10-16 GBPCác pub truyền thống
Cornish pasty
Bánh cuộn nhân thịt, khoai tây và củ cải, món ăn vặt vùng Cornwall
3-5 GBPTiệm bánh, Greggs, vùng Cornwall
Haggis, neeps and tatties
Dạ dày cừu nhồi, khoai tây và củ cải Thụy Điển nghiền, món ăn quốc gia của Scotland
12-18 GBPScotland, đặc biệt là quanh dịp Burns Night
Trà chiều
Bánh mì kẹp, scone với clotted cream và mứt, bánh ngọt, dùng kèm trà
25-60 GBPCác phòng trà, khách sạn sang trọng ở London
Boissons
Boissons locales
Real ale / Bitter
Bia Anh ít ga, phục vụ ở nhiệt độ hầm rượu, linh hồn của quán pub
The (trà)
Trà đen pha sữa, một thiết chế quốc dân được uống suốt cả ngày
Pimm's
Đồ khai vị mùa hè pha trái cây và dưa chuột, gắn với mùa hè và giải Wimbledon
Gin tonic
Vương quốc Anh đã hồi sinh rượu gin; các xưởng chưng cất thủ công có khắp nơi
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Fish and chips mang đi ở bờ biển
- Beigel thịt bò muối ở Brick Lane, London
- Scotch egg ở một pub hoặc chợ
Conseils de securite
- Tiêu chuẩn vệ sinh châu Âu cao, điểm FSA được niêm yết (Food Hygiene Rating 0-5)
- Nước máy uống được khắp nơi
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| The bill / the cheque (hóa đơn) | Hóa đơn |
| Pint | Một pint (568 ml bia) |
| Chippy | Người bán fish and chips |
| Takeaway (mua mang đi) | Mang đi |
| Cheers | Chúc sức khỏe / cảm ơn (thân mật) |
| Crisps (khoai tây chiên giòn) | Snack khoai (đóng túi) |
| Chips | Khoai tây chiên |
| Cuppa | Một tách trà |
Etiquette
Regles a table
1
Ở pub, bạn gọi và trả tiền tại quầy, không có phục vụ tại bàn
2
Người ta xếp hàng ('queue') rất nghiêm túc, chen ngang bị coi là rất khiếm nhã
3
Có phong tục lần lượt bao một 'round' (lượt) giữa bạn bè
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Lựa chọn đồ chay và thuần chay rất phong phú, thực đơn riêng ở hầu hết các nơi
Full English có phiên bản chay (halloumi, bơ, đậu)
Ẩm thực Ấn Độ trong nước có vô số món chay (dal, saag paneer)
Budget
Budget repas
Street food
3-6 GBP
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-20 GBP
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-50 GBP
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Vương quốc Anh
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.