Stuffat tal-fenek
Món thỏ hầm rượu vang đỏ, tỏi và cà chua, món ăn quốc gia dọn vào Chủ nhật
14-17 EUR mỗi ngườiCác nhà hàng ở Mgarr và quán ăn thôn quê
Toutes les cuisines
🇲🇹
Cuisine Malta
Leger
Là ngã tư của Địa Trung Hải, ẩm thực Malta pha trộn ảnh hưởng Sicilia, Ả Rập và Anh: thỏ hầm, bánh cuộn ricotta và cá tươi từ các chợ cá.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Pastizzi
Bánh cuộn nhân ricotta hoặc đậu nghiền, món ăn vặt Malta điển hình
0,50-1 EUR mỗi mónCác tiệm pastizzeria đường phố, đặc biệt ở Rabat và Hamrun
Ftira
Bánh mì dẹt tròn phủ cá ngừ, ô liu, nụ bạch hoa, cà chua và khoai tây, được UNESCO công nhận
3-6 EURTiệm bánh và quầy ăn nhẹ khắp đảo
Aljotta
Súp cá với tỏi, cà chua và gạo, đậm đà và thơm
8-12 EURMarsaxlokk, làng chài
Lampuki pie
Bánh nhân cá nục heo (lampuki), đặc sản mùa thu kèm rau củ
10-15 EURCác nhà hàng truyền thống từ tháng 9 đến tháng 11
Bragioli
Thịt bò cuộn nhồi trứng và thịt xông khói, ninh trong nước sốt
12-18 EURCác quán ăn kiểu Malta
Gbejniet
Phô mai cừu nhỏ của Gozo, tươi, muối hoặc tiêu
2-5 EURChợ và nông trại của Gozo
Kannoli
Ống bánh giòn nhân ricotta ngọt, di sản của Sicily
1,50-3 EURBánh ngọt ở Valletta và Victoria
Boissons
Boissons locales
Kinnie
Nước ngọt vị cam đắng địa phương làm từ cam đắng và thảo mộc, biểu tượng của Malta
Cisk
Loại bia lager của Malta, ủ từ năm 1928
Bajtra
Rượu mùi xương rồng lê gai, ngọt, phục vụ làm rượu tiêu hóa
Rượu vang Malta
Các giống nho địa phương Girgentina (trắng) và Gellewza (đỏ), vườn nho của Marsovin và Meridiana
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Pastizzi vừa ra lò tại một tiệm pastizzeria
- Ftira cá ngừ mang đi ra bãi biển
- Imqaret: bánh chiên nhân chà là, bán nóng ở Valette
Conseils de securite
- Tiêu chuẩn vệ sinh châu Âu cao, không có rủi ro đặc biệt nào
- Cá siêu tươi ở Marsaxlokk, nhất là vào Chủ nhật sau phiên chợ
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Il-kont | Hóa đơn |
| Grazzi | Cảm ơn |
| Ikel | Ẩm thực |
| Ilma | Eau |
| Birra | Biere |
| Hobz | Bánh mì |
| Sahha | Chúc sức khỏe (chúc quý vị) |
| Bongu | Xin chào |
Etiquette
Regles a table
1
Bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình là một thiết chế, đặc biệt là quanh món thỏ
2
Tiếng Anh được nói ở khắp nơi, nhưng buông một câu 'Grazzi' luôn khiến người ta vui
3
Người ta thường ăn tối muộn, nhất là vào mùa hè vì trời nóng
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Pastizzi nhân đậu Hà Lan (tal-pizelli) là món chay
Món ftira có phiên bản không cá ngừ với rau nướng và phô mai
Nhiều nhà hàng phục vụ các món chay Địa Trung Hải
Budget
Budget repas
Street food
0,50-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-20 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-45 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Malta
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.