Cepelinai
Những viên bánh khoai tây bào to nhồi thịt, dùng với kem và thịt xông khói. Món ăn quốc dân.
6-10 EURMọi quán ăn truyền thống, ví dụ Etno Dvaras ở Vilnius
Toutes les cuisines
🇱🇹
Cuisine Litva
Doux
Ẩm thực Slavơ và Baltic bổ dưỡng: khoai tây làm chủ đạo, các món súp lạnh đầy màu sắc, thực phẩm hun khói và rất nhiều thì là. Hào phóng và rẻ.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Šaltibarščiai (súp củ dền lạnh)
Súp củ dền lạnh với kefir, dưa chuột, trứng luộc và thì là, màu hồng rực. Không thể thiếu vào mùa hè, dùng kèm khoai tây nóng.
3-6 EURKhắp nơi từ tháng 5 đến tháng 9
Kugelis
Bánh khoai tây bào phủ mặt với thịt xông khói, vàng và mềm tan. Món ấm lòng mùa đông.
5-8 EURCác quán ăn vùng quê và căng tin
Kibinai
Bánh cuộn kiểu Karaite nhân thịt cừu hoặc thịt gà, đặc sản của Trakai.
2-4 EUR một miếngTrakai, các cửa hàng Kybynlar
Balandeliai
Lá bắp cải nhồi thịt và gạo, hầm trong sốt cà chua.
5-8 EURNhà hàng gia đình
Šakotis (bánh cây kiểu Litva)
Bánh-cây nướng trên xiên từng lớp một, tua tủa những chóp nhọn vàng. Món tráng miệng của các lễ hội.
3-5 EUR mỗi phầnChợ và tiệm bánh ngọt
Skilandis (xúc xích hun khói Litva)
Xúc xích khô nông trại hun khói vị tỏi, được bảo hộ bởi chỉ dẫn địa lý châu Âu (IGP).
4-7 EURChợ, các cửa hàng đặc sản
Cá và ẩm thực ven biển (Nida)
Cá hun khói từ đầm phá — lươn, cá pike-perch, cá rô — trên bờ biển Courland.
8-15 EURNida, Klaipeda, các quầy hàng ven đầm phá
Boissons
Boissons locales
Gira
Kvas Baltic, thức uống lên men ít cồn làm từ bánh mì lúa mạch đen.
Midus
Rượu mật ong Litva, mật ong lên men, truyền thống thời trung cổ.
Švyturys / bia thủ công
Lithuania có nền bia thủ công sôi động; các loại bia nông trại (kaimiškas) rất độc đáo.
Krupnikas
Rượu mùi nóng làm từ mật ong và gia vị, nồng, phục vụ vào mùa đông.
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Kibinai nóng ở Trakai
- Kepta duona: bánh mì lúa mạch đen chiên tỏi (món nhắm khai vị)
- Cá hun khói mua ở ven đầm phá Courland
Conseils de securite
- Tiêu chuẩn vệ sinh châu Âu cao, không cần biện pháp phòng ngừa đặc biệt nào.
- Nước máy uống được khắp nơi trên cả nước.
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Sąskaitą, prašau (cho tôi hóa đơn) | Cho tôi xin hóa đơn |
| Ačiū | Cảm ơn |
| Prašau | Làm ơn / Không có gì |
| Į sveikatą! (chúc sức khỏe) | Chúc sức khỏe! (nâng ly) |
| Skanaus (chúc ngon miệng) | Chúc ngon miệng |
| Alus | Biere |
| Vanduo (nước) | Eau |
| Kava | Cà phê |
Etiquette
Regles a table
1
Người ta nói "Skanaus" trước khi bắt đầu ăn.
2
Bánh mì lúa mạch đen ăn kèm hầu hết mọi bữa ăn.
3
Cụng ly nhìn vào mắt nhau được đánh giá cao.
4
Khẩu phần thịnh soạn — không cần gọi quá nhiều.
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Šaltibarščiai là món chay (nếu bỏ khoai tây kèm thịt xông khói).
Blynai (bánh xèo khoai tây hoặc phô mai) thường là món chay.
Lựa chọn món chay và thuần chay khá tốt ở Vilnius, hạn chế hơn ở vùng nông thôn.
Budget
Budget repas
Street food
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
7-14 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
16-35 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Litva
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.