Bánh croissant bơ
Bánh ngàn lớp làm từ bơ AOP, giòn rụm và tan trong miệng
1-2 EURTiệm bánh thủ công buổi sáng
Toutes les cuisines
🇫🇷
Cuisine Pháp
Doux
Nền ẩm thực được ghi vào di sản UNESCO. Từ chiếc bánh croissant buổi sáng đến bữa tối gắn sao Michelin, nước Pháp đặt ẩm thực vào trung tâm văn hóa và bản sắc của mình.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Boeuf Bourguignon
Thịt bò hầm lâu trong rượu vang đỏ Burgundy với cà rốt và nấm
14-24 EURQuán bistro truyền thống
Vịt confit
Đùi vịt om trong mỡ của chính nó, bên ngoài giòn rụm
12-20 EURNhà hàng ở vùng tây nam
Ratatouille
Rau củ vùng Provence hầm: cà tím, bí ngòi, ớt chuông, cà chua
8-14 EURNhà hàng vùng Provence
Gà om rượu vang
Gà om rượu vang đỏ với thịt xông khói, nấm và hành
14-22 EURQuán bistro thôn quê
Croque-Monsieur
Bánh mì kẹp giăm bông nướng phủ sốt béchamel phô mai
6-10 EURQuán cà phê và brasserie
Vẹm và khoai tây chiên
Vẹm hấp rượu vang trắng ăn kèm khoai tây chiên, món kinh điển của miền bắc và vùng biển
12-18 EURCác quán brasserie ở miền bắc và vùng Bretagne
Tarte Tatin
Bánh tart táo caramel lật ngược, dùng khi còn ấm
6-10 EURNhà hàng truyền thống, tiệm bánh ngọt
Boissons
Boissons locales
Rượu vang đỏ
Bordeaux, Bourgogne, Rhône... Pháp là xứ sở của rượu vang
Cà phê espresso
Espresso đậm và ngắn, nghi thức sau bữa ăn
Rượu táo lên men
Đồ uống từ táo lên men, đặc sản vùng Bretagne và Normandie
Pastis
Rượu hồi vùng Provence pha loãng với nước, khai vị của miền nam
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Bánh crêpe đường bán ngoài phố
- Galette-saucisse vùng Bretagne
- Bánh pain au chocolat buổi sáng
- Socca kiểu Nice (bánh bột đậu gà)
Conseils de securite
- Tiêu chuẩn vệ sinh ở Pháp rất nghiêm ngặt
- Chợ thực phẩm thứ Bảy là ngon nhất
- Tiệm bánh 'thủ công' mới là thật, không phải chuỗi cửa hàng
- Nhà hàng buổi trưa có các suất ăn combo giá hời
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Ngon | Ngon |
| Hóa đơn | Hóa đơn |
| Cảm ơn | Cảm ơn |
| Nước | Eau |
| Bánh mì | Bánh mì |
| Chúc ngon miệng | Chúc ngon miệng |
| Làm ơn | Làm ơn |
Etiquette
Regles a table
1
Bánh mì đặt trên bàn, không để trên đĩa
2
Không cắt salad bằng dao
3
Cắt phô mai không cắt phần mũi nhọn
4
Chào hỏi khi bước vào cửa hàng là điều bắt buộc
5
Tiền boa không bắt buộc (đã gồm phí phục vụ) nhưng một cử chỉ vẫn được đánh giá cao
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Pháp đang bắt kịp về các lựa chọn chay
Paris và Lyon có nhiều nhà hàng chay
Ratatouille, salad và phô mai là những lựa chọn an toàn
Các khu chợ vùng Provence tràn ngập rau củ tuyệt hảo
Nói 'tôi ăn chay' giờ đây được hiểu rõ ở khắp nơi
Budget
Budget repas
Street food
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-22 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-60 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Pháp
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.