Bibimbap
Bát cơm với rau, trứng, thịt và tương ớt gochujang
7 000-12 000 KRWNhà hàng ở Jeonju, quán ăn bình dân
Toutes les cuisines
🇰🇷
Cuisine Hàn Quốc
Piquant
Lên men cổ truyền, tiệc nướng quây quần và ớt gochugaru có mặt khắp nơi. Ẩm thực Hàn Quốc ấm cúng, hào phóng và cay nồng sâu sắc.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Thịt nướng Hàn Quốc
Thịt nướng ngay tại bàn (samgyeopsal, bulgogi) kèm món phụ
12 000-25 000 KRWQuán thịt nướng, ở khắp nơi
Kimchi Jjigae
Món hầm sôi sục từ kimchi lên men, đậu phụ và thịt heo
6 000-10 000 KRWQuán ăn bình dân, nhà hàng gia đình
Tteokbokki
Bánh gạo trong sốt gochujang chua ngọt cay
3 000-5 000 KRWQuầy ăn đường phố, pojangmacha
Japchae
Miến khoai lang xào rau và mè
7 000-12 000 KRWNhà hàng, món ăn ngày lễ
Sundubu Jjigae
Món hầm đậu phụ non rất cay với hải sản hoặc thịt
7 000-11 000 KRWNhà hàng chuyên biệt
Kimbap
Cơm và nhân cuộn trong lá rong biển
2 500-4 500 KRWKimbap Cheonguk, cửa hàng tiện lợi
Chimaek
Gà rán Hàn Quốc dùng kèm bia, nghi thức buổi tối
15 000-22 000 KRWQuán gà rán, giao hàng tận nơi
Boissons
Boissons locales
Soju
Rượu gạo ngọt và mạnh, uống theo shot cùng bạn bè
Makgeolli
Rượu gạo đục như sữa, hơi sủi bọt và ngọt
Sikhye
Đồ uống ngọt từ gạo mạch nha, dùng làm tráng miệng
Banana Milk
Sữa chuối biểu tượng, bán ở mọi cửa hàng tiện lợi
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Hotteok (bánh ngọt có nhân bên trong)
- Odeng (xiên chả cá)
- Twigim (đồ chiên)
- Gyeran-ppang (bánh mì trứng)
Conseils de securite
- Ẩm thực đường phố Hàn Quốc rất an toàn
- Chợ đêm là nơi lý tưởng để khám phá
- Giá cố định, không mặc cả
- Cần báo trước nếu dị ứng đậu nành và mè
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Mashisseoyo | Ngon |
| Gyesanseyo | Hóa đơn |
| Kamsahamnida | Cảm ơn |
| An maeweo | Không cay |
| Mul | Eau |
| Bap | Riz |
| Jal meokgesseumnida | Chúc ngon miệng |
Etiquette
Regles a table
1
Để người lớn tuổi nhất bắt đầu ăn trước
2
Cầm bát bằng một tay là bất lịch sự (khác với Nhật Bản)
3
Rót đồ uống cho người khác, không bao giờ tự rót cho mình
4
Quay đầu sang một bên khi uống rượu trước mặt người lớn tuổi
5
Banchan (món ăn kèm) miễn phí và không giới hạn
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Bibimbap dễ dàng làm thành phiên bản chay
Japchae thường không có thịt
Món chay chùa Hàn Quốc hoàn toàn thuần chay
Lưu ý: kimchi thường chứa nước mắm
Nói 'chaesik' để cho biết ăn chay
Budget
Budget repas
Street food
2 000-5 000 KRW (1.40-3.50 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
6 000-15 000 KRW (4.20-10.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15 000-40 000 KRW (10.50-28 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Hàn Quốc
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.