
Pad Thai
Pinirito na rice noodles na may sampalok, hipon, mani at dayap
Isang alamat na balanse ng matamis, maalat, maasim at maanghang. Ang lutuing Thai ay nararanasan sa kalye, sa gitna ng ingay at mga ningas ng wok.
Incontournables

Pinirito na rice noodles na may sampalok, hipon, mani at dayap

Dinikdik na green papaya salad na may sili, bawang at katas ng dayap

Nakakamanghang mabangong sabaw na may hipon, tanglad at galangal

Sinangag na kanin na may itlog, gulay at patis

Malinamnam na curry na may impluwensyang Persian, may patatas, mani at gata

Gilit na karne na iginisa sa banal na balanoy at sili, isinilbi sa kanin na may pritong itlog
Malagkit na kanin sa gata na isinilbi na may sariwang mangga

Maanghang na salad ng gilit na karne na may sariwang halaman at ginisang harinang bigas
Boissons
Napakatamis na itim na tsaa na may condensed milk, isinilbing malamig at matingkad na kahel ang kulay
Lokal na magaan na serbesa, sikat sa lahat

Sariwang tubig ng niyog na direktang isinilbi sa loob ng bunga

Thai na rum na may soda at dayap, sikat na lokal na cocktail
Street food
Vocabulaire
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Aroi | Masarap |
| Mai pet | Hindi maanghang |
| Pet mak | Napakaanghang |
| Check bin | Ang bill |
| Khob khun | Salamat |
| Khao | Riz |
| Naam | Eau |
Etiquette
Huwag kailanman ituro ang iyong mga paa sa iba habang kumakain sa sahig
Gumagamit ng kutsara (kanang kamay) at tinidor (kaliwang kamay) para itulak ang pagkain
Ang chopsticks ay para lamang sa mga noodle soup
Ang pinakamatanda ang madalas nag-o-order para sa lahat
Ang mga pagkain ay pinagsasaluhan sa gitna ng mesa
Regime
Karaniwan ang tofu sa karamihan ng mga ginisang pagkain
Humingi ng 'jay' para sa mga vegan na pagkain (walang itlog o isda)
Madaling gawin ang curry gamit ang gulay
Ingat: ang patis (nam pla) ay nasa halos lahat ng bagay
Ang mga restaurant malapit sa mga templo ay kadalasang may vegetarian na menu
Budget
30-80 THB (0.80-2.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
80-200 THB (2.20-5.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
200-600 THB (5.50-16.50 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.