Köttbullar
Bola ng karne na inihahain kasama ng puree, brown sauce at lingonberry (lingon) jam
120-180 SEK (11-16 EUR)Saanman, mula sa mga tradisyonal na restaurant hanggang IKEA
Toutes les cuisines
🇸🇪
Cuisine Suède
Doux
Bola na may lingonberry jam, salmon, malutong na tinapay at ang sagradong fika break. Nakakaaliw na lutuin, matamis-maalat at nakatuon sa dagat at kagubatan.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Gravlax
Hilaw na salmon na minarinate sa dill, asin at asukal, inihahain na may sarsang mustasa-dill
150-220 SEKMga restaurant at smörgåsbord
Räkmacka
Masaganang tinapay na may hipon, itlog, mayonesa at dill
120-190 SEKCafe at brewery sa tanghalian
Toast Skagen
Metro M2
130-200 SEKMga pampagana sa bistro
Surströmming
Fermented na herring na may nakakatakot na amoy, espesyalidad ng hilaga (ang extreme na karanasan)
80-150 SEK ang kahonHilagang Suwesya, huling bahagi ng tag-init
Kanelbulle
Nakarolyong brioche na may cinnamon at cardamom, may pearl sugar sa ibabaw — ang bida ng fika
35-55 SEKLahat ng café (konditori)
Raggmunk
Piniritong galette ng kinudkod na patatas, inihahain na may tosino at lingonberry
110-160 SEKMga restaurant na husmanskost (lutuing pampamilya)
Janssons frestelse
Gratin ng patatas, sibuyas, cream at dilis — putahe sa pista
100-150 SEKMga hapag ng Pasko (julbord)
Boissons
Boissons locales
Kaffe (kape)
Kabilang ang mga Swede sa pinakamalalaking uminom ng kape sa mundo, nasa gitna ng ritwal na fika
Snaps / Aquavit
Pinalasahang alak (dill, cumin) na iniinom sa maliliit na baso, madalas may kasamang awit
Julmust / Påskmust
Malted na soda na walang alkohol na iniinom tuwing Pasko at Pasko ng Pagkabuhay, mas mabenta kaysa cola sa mga panahong ito
Macaroni ng pastol: pasta, patatas, keso at prinitong sibuyas, inihahain na may apple compote
Ang malakas na alkohol ay ibinebenta lamang sa Systembolaget (monopolyo ng estado, sarado tuwing gabi at Linggo)
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Korv (hot-dog na sausage) sa kiosk, kadalasan nakabalot sa tortilla (tunnbrödsrulle)
- Kebabpizza, tinanggap na espesyalidad ng Sweden
- Mainit na kanelbulle mula sa isang konditori
Conseils de securite
- Mga pamantayan ng kalinisan na Scandinavian, isa sa pinakamahigpit sa mundo
- Maiinom at napakahusay ang tubig sa gripo saanman
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Notan, tack | Ang bill, pakiusap |
| Fika | Masarap na coffee break (pambansang institusyon) |
| Smaklig måltid | Bon appetit |
| Tack | Salamat |
| En öl, tack | Isang beer, pakiusap |
| Vatten | Eau |
| Vegetarisk | Vegetarian |
| Dagens lunch | Menu ng araw sa mga kantina |
Etiquette
Regles a table
1
Sagrado ang fika (break sa kape): bumabagal, nagsasalo, hindi lang ito kape
2
Ang paghubad ng sapatos pagpasok sa bahay ng iba ay ang norma
3
Nagbabayad ang bawat isa ng sariling bahagi, napakanatural
4
Pinahahalagahan ang pagiging maagap, kasama para sa impormal na pagkain
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Napakaunlad na alok na vegetarian at vegan, lalo na sa Stockholm, Göteborg at Malmö
Karaniwan ang 'vegetarisk dagens' sa tanghalian
May mga vegan na bersyon ng Toast Skagen at köttbullar sa maraming lugar
Budget
Budget repas
Street food
40-90 SEK (4-8 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
110-180 SEK sa tanghalian (10-16 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
250-500 SEK (23-45 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Suède
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.