Machboos
Pambansang putahe: maanghang na kanin na may loomi kasama ang manok, tupa o isda, niluto sa iisang kaldero
30-55 QARMga Qatari restawran ng Souq Waqif (Al Majboos Al Thahabi, Shay Al Shamoos)
Toutes les cuisines
🇶🇦
Cuisine Qatar
Modere
Une cuisine du desert et du Golfe : riz parfume au loomi (citron noir), poissons du golfe, dattes et karak a chaque coin de rue, avec de fortes influences perse, indienne et levantine.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Harees
Makinis na lugaw na cracked wheat at karne, matagal na pinakuluan, laging naroon tuwing Ramadan
20-35 QARTables traditionnelles, buffets d'iftar
Balaleet
Vermicelles sucres au safran et cardamome, souvent servis avec une omelette, plat de petit-dejeuner
15-30 QARMga Qatari na cafe (Shay Al Shamoos, Chapati & Karak)
Madrouba
Malinamnam na lugaw na kanin at dinurog na manok na may mantikilya at pampalasa, nakakapanatag na putahe
20-40 QARMga tradisyonal na Qatari restawran
Regag
Manipis na manipis na crepe na niluluto sa plantsa, may itlog, keso o fish sauce (chips oman)
5-15 QARStands de rue, Industrial Area, souks
Inihaw na hammour
Grouper ng golpo na inihaw o pinirito, simbolikong isda ng lokal na pangingisda
45-90 QARMga restawran ng isda, Souq Waqif
Luqaimat
Maliliit na piniritong bola ng masa, malutong, binudburan ng date syrup at linga
12-25 QARMga Qatari na cafe, souk, dessert ng Ramadan
Warak enab
Dahon ng ubas na may pinalamnang kanin at herbs, malakas na impluwensyang Levantine
15-30 QARMga Lebanese restawran at cafeteria
Boissons
Boissons locales
Karak
The noir fort au lait concentre, sucre et cardamome : le carburant national, servi partout pour 1-3 QAR
Gahwa
Magaan na Arabong kape na may pabango ng cardamom at saffron, inihahain kasama ang datiles bilang tanda ng pagtanggap
Laban
Maalat na inuming gatas na katulad ng lassi, napakarefreshing tuwing matinding init
Sariwang katas ng prutas
Mangga, granada, piniga na fruit cocktail, nasa lahat ng dako sa mga karinderya at mall
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Karak at chapati sa isang street stall pagsapit ng takipsilim
- Regag na may palamang keso o Oman chips
- Shawarma dans une cafeteria d'Al Najada
- Luqaimat sa Souq Waqif
Conseils de securite
- Napakahigpit ang kontrol sa kalinisan, pati sa maliliit na kapehan
- Naiinom at desalinated ang tubig sa gripo, pero karamihan ay umiinom sa bote
- Sa tag-init, iwasan ang mga pagkaing naiwan sa araw sa mga panlabas na puwesto
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Al hisab | Ang bill |
| Shukran | Salamat |
| Chai karak | The au lait epice |
| Laham | Viande (agneau) |
| Dajaj | Manok |
| Samak | Isda |
| Halal | Pinapayagan (halal na pagkain) |
| Ma'a | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
Kumain at magsalok gamit ang kanang kamay, itinuturing na marumi ang kaliwa
2
Tanggapin ang mga datiles at gahwa na inaalok: ito ay tanda ng pagtanggap na hindi tinatanggihan
3
Sa panahon ng Ramadan, huwag kumain, uminom o manigarilyo sa publiko tuwing araw
4
Nakalaan ang alak sa mga bar at restaurant ng may lisensiyang hotel; bawal magdala o uminom nito sa ibang lugar
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Laganap ang lutuing Indian at Levantine: hummus, falafel, moutabbal, vegetarian na biryani
Warak enab, foul et fromages regag sont d'excellents choix sans viande
Ang mga mall at supermarket (Lulu, Carrefour) ay may malawak na alok na vegetarian at vegan
Budget
Budget repas
Street food
5-25 QAR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
25-60 QAR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
90-300 QAR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Qatar
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.