Stuffat tal-fenek
Nilaga ng kuneho na dahan-dahang niluto sa pulang alak, bawang at kamatis, ang pambansang putaheng inihahain tuwing Linggo
14-17 EUR bawat taoMga restaurant ng Mgarr at mga taberna sa kanayunan
Toutes les cuisines
🇲🇹
Cuisine Malta
Leger
Sangang-daan ng Mediterranean, ang lutuing Maltese ay halo ng impluwensyang Sicilian, Arabo at British: nilagang kuneho, ricotta na chausson at sariwang isda mula sa mga daungan.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Pastizzi
Feuillete na chausson na may ricotta o pea puree, ang pinakaikonikong meryenda ng Malta
0.50-1 EUR bawat pirasoMga pastizzeria sa kalye, lalo na sa Rabat at Hamrun
Ftira
Bilog na patag na tinapay na may tuna, olibo, caper, kamatis at patatas, nakalista sa UNESCO
3-6 EURBakery at snack kahit saan sa isla
Aljotta
Sopas ng isda na may bawang, kamatis at kanin, mayaman at mabango
8-12 EURMarseille
Lampuki pie
Pie ng dorado (lampuki), espesyalidad sa taglagas na may gulay
10-15 EURMga tradisyonal na restaurant mula Setyembre hanggang Nobyembre
Bragioli
Rolyo ng baka na pinalamanan ng itlog at bacon, dahan-dahang niluto sa sarsa
12-18 EURMga taberna ng Malta
Gbejniet
Maliliit na kesong tupa mula Gozo, sariwa, inasnan o pinaminta
2-5 EURMga palengke at panaderya
Kannoli
Malutong na mga tubo na may palamang matamis na ricotta, pamana ng Sicily
1,50-3 EURMga pastry ng Valletta at Victoria
Boissons
Boissons locales
Kinnie
Lokal na mapait-orange na soda mula sa mapait na kahel at mga halamang gamot, ang icon ng Malta
Cisk
Ang Maltese lager beer, ginagawa mula 1928
Bajtra
Liqueur ng blueberry, tradisyonal na digestif
Alak na Maltese
Lokal na ubas na Girgentina (puti) at Gellewza (pula), ubasan ng Marsovin at Meridiana
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Pastizzi na kagagaling lang sa hurno sa isang pastizzeria
- Ftira na tuna na takeaway para sa beach
- Imqaret: mga prinitong pastry na may palaman na datiles, ibinebenta nang mainit sa Valletta
Conseils de securite
- Mataas na mga pamantayan ng kalinisan na European, walang partikular na panganib
- Napaka-sariwa ng isda sa Marsaxlokk, lalo na tuwing Linggo pagkatapos ng palengke
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Il-kont | Ang bill |
| Grazzi | Salamat |
| Ikel | Pagkain |
| Ilma | Eau |
| Birra | Biere |
| Hobz | Tinapay |
| Sahha | Kalusugan (sa inyo) |
| Bongu | Kumusta |
Etiquette
Regles a table
1
Ang tanghaliang Linggo kasama ang pamilya ay isang institusyon, lalo na sa palibot ng kuneho
2
Sinasalita ang Ingles kahit saan, ngunit palaging nakalulugod ang magsabi ng 'Grazzi'
3
Madalas na kumakain nang gabi, lalo na sa tag-init dahil sa init
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Ang pierogi ruskie (patatas-keso) at ang may kabute ay vegetarian
Ang ftira ay maaaring gawin nang walang tuna, may inihaw na gulay at keso
Maraming restawran ang nag-aalok ng vegetarian na Mediterranean na putahe
Budget
Budget repas
Street food
0,50-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-20 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-45 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Malta
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.