Cepelinai
Malalaking dumplings ng kinudkod na patatas na may lamang karne, inihahain na may cream at lardon. Ang pambansang putahe.
Masustansyang lutuing Slavic at Baltic: patatas na hari, makukulay na malamig na sopas, pinausukang produkto at maraming dill. Masagana at mura.
Incontournables
Malalaking dumplings ng kinudkod na patatas na may lamang karne, inihahain na may cream at lardon. Ang pambansang putahe.
Malamig na sopas ng beetroot na may kefir, pipino, pinakuluang itlog at dill, matingkad na rosas. Hindi mapapalampas sa tag-init, inihahain kasama ng mainit na patatas.
Gratin ng kinudkod na patatas na may tosino, ginto at malambot. Ginhawa ng taglamig.
Karaite na feuillete na chausson na may kordero o manok, espesyalidad ng Trakai.
Dahon ng repolyo na may laman na karne at bigas, nilaga sa sarsang kamatis.
Keyk-puno sa tusok na niluto nang patong-patong, may nakausling mga gintong tulis. Panghimagas sa mga pista.
Pinausukang sausage ng magsasaka na may bawang, protektado ng European na IGP.
Pinausukang isda mula sa lagoon — igat, zander, perch — sa baybayin ng Curonia.
Boissons
Baltic kvas, na-ferment na inuming may bahagyang alkohol na gawa sa rye bread.
Lithuanian na mead, fermented na pulot, medieval na tradisyon.
May masiglang craft scene ang Lithuania; natatangi ang mga farmhouse beer (kaimiškas).
Liqueur ng halaman mula Karlovy Vary, iniinom bilang digestif o shot, lasa ng luya at kanela
Street food
Vocabulaire
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Sąskaitą, prašau | Ang bill, pakiusap |
| Ačiū | Salamat |
| Prašau | Pakiusap / Walang anuman |
| Į sveikatą! | Kalusugan! (pagtatagay) |
| Skanaus | Masiyahan sa pagkain |
| Alus | Biere |
| Vanduo | Eau |
| Kava | Kape |
Etiquette
Sinasabi ang "Skanaus" bago magsimulang kumain.
Ang itim na rye bread ay kasama halos sa lahat ng pagkain.
Pinahahalagahan ang pag-toast habang nagtitinginan sa mata.
Hindi reguladong ang presyo ng taxi sa Sweden, ang ilang tsuper ay may abusadong tarifa sa Arlanda.
Regime
Ang šaltibarščiai ay vegetarian (kapag walang patatas na may bacon).
Blynai (patatas o keso na pancake) na madalas vegetarian.
Maganda ang vegetarian at vegan na opsyon sa Vilnius, mas limitado sa kanayunan.
Budget
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
7-14 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
16-35 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.