Orizn
Toutes les cuisines
🇮🇪

Cuisine Irlanda

Doux

Masustansya at nakaaaliw na lutuin: nilaga, patatas, soda bread at mga produkto ng dagat. Masarap kumain sa mga pub, madalas kasabay ng tradisyunal na musika.

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

Irish stew

Nilaga ng tupa (o karnero) na dahan-dahang niluto na may patatas, sibuyas at karot

14-20 EURMga tradisyonal na pub sa buong bansa

Dublin coddle

Putahe ng Dublin na sausage, bacon, sibuyas at patatas na dahan-dahang niluto sa sabaw

14-16 EURMga lumang pub ng Dublin (O'Neill's, The Gravediggers)

Boxty

Irish na patatas na galette, inihahain sa almusal o bilang kasabay

8-14 EURMga espesyalisadong restaurant, Gallagher's Boxty House sa Dublin

Seafood chowder

Malinamnam at malapot na sopas ng isda at seafood, inihahain kasama ng soda bread

9-14 EURMga pub sa kanlurang baybayin at timog

Full Irish breakfast

Masaganang almusal: itlog, bacon, sausage, black & white pudding, beans, toast

10-16 EURCafe at B&B kahit saan

Colcannon

Mash na patatas na may repolyo (o kale) at mantikilya

5-9 EURBilang kasabay sa mga pub

Fish and chips

Isdang pinirito na may breading at fries, klasikong take-out

8-14 EURChipper (friterie) sa lahat ng lungsod

Soda bread

Tinapay na pinaalsa sa baking soda, walang lebadura, makapal at masarap

2-5 EURBakery at kasama ng mga sopas

Boissons

Boissons locales

Guinness

Ikonikong Irish stout, pinakamasarap na sariwa sa Dublin malapit sa St. James's Gate

Irish whiskey

Whiskey na tatlong beses na dinistil (Jameson, Teeling, Redbreast) — madalas mas malambot kaysa scotch

Irish coffee

Kape, whiskey, asukal at whipped cream

Cider (Bulmers)

Sikat na apple cider, inihahain sa yelo

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • Fish and chips sa chipper sa kanto
  • Sausage roll at scone sa mga panaderya
  • Chowder na takeaway sa mga fishing port

Conseils de securite

  • Mataas na mga pamantayan ng kalinisan na European
  • Maiinom ang tubig sa gripo saanman

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
The bill / the checkAng bill
A pintIsang pint (beer)
CheersKalusugan / salamat
CraicAng ambyanse, ang magandang kalooban
ChipperFriterie (fish and chips)
RasherHiwa ng bacon
SlainteSa iyong kalusugan (Gaelic)
GrandAyos lang, napakabuti

Etiquette

Regles a table

1

Nag-oorder at nagbabayad ka sa bar sa karamihan ng mga pub

2

Ang pag-alok ng round ay isang kaugalian — bawat isa ay nagbabayad sa kanyang pagkakataon

3

Hayaang tumigil muna ang bagong buhos na Guinness bago tapusin ang pagpuno

Regime

Pour les vegetariens et vegans

Vegetarian ang colcannon at champ (puree na may repolyo/sibuyas)

Ang soda bread ay kasama ng veggie na sopas at chowder

Malawak na alok na vegetarian at vegan sa mga lungsod

Budget

Budget repas

Street food

5-12 EUR

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

14-25 EUR

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

28-55 EUR

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en Irlanda

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.