Nasi Goreng
Sinangag na kanin na may kecap manis, itlog, gulay at kropek
15 000-35 000 IDRMga warung at tindahan sa kalye, saanman
Toutes les cuisines
🇮🇩
Cuisine Indonesia
Releve
17,000 na isla, kasindami ng iba't ibang lutuin. Mula sa rendang ng Sumatra hanggang sa babi guling ng Bali, ang Indonesia ay isang kapuluan ng maaanghang na lasa.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Rendang
Baka na matagal na ginisa sa gata at mga pampalasa, lutuing Padang
25 000-50 000 IDRMga restawrang Padang
Satay
Mga inihaw na karneng nakatuhog, inihahain kasama ang peanut sauce at ketupat
15,000-30,000 IDRMga naglalakong tindero, mga night market
Gado-gado
Salad na gulay at tofu na may malapot na peanut sauce
12 000-25 000 IDRMga vegetarian na warung, kantina
Mie Goreng
Ginisang pansit na may gulay, itlog at kecap manis
12 000-30 000 IDRMga tindahan sa kalye kung gabi
Soto Ayam
Dilaw na sabaw ng manok na may luyang-dilaw, kanin at mga side dish
15,000-30,000 IDRMga warung sa umaga, Java
Babi Guling
Litson na biik na pinalamanan ng mga pampalasa, espesyalidad ng Bali
35 000-70 000 IDRMga warung sa Bali, Ubud at Gianyar
Nasi Padang
Puting kanin na may iba't ibang putaheng Padang na nakadispley sa bintana
20 000-50 000 IDRMga restawrang Padang sa buong kapuluan
Boissons
Boissons locales
Kopi Luwak
Ang pinakamahal na kape sa mundo, mga butong dinaanan sa tiyan ng civet
Es Teh Manis
Napakatamis na iced tea, ang pambansang inumin
Jamu
Tradisyonal na inuming panggamot na may luyang-dilaw at luya
Es Cendol
Malamig na panghimagas na may gata, asukal ng palma at berdeng gulaman
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Martabak (makapal na matamis o maalat na pancake)
- Bakso (sopas na may bola-bolang karne)
- Pisang goreng (piniritong saging)
- Kerak telor (malutong na omelet ng Jakarta)
Conseils de securite
- Ang matataong warung ang pinakaligtas
- Iwasan ang mga pagkaing matagal nang nakalagay sa display sa init
- Hindi maiinom ang tubig sa gripo
- Ang mga puwesto na mabilis maubos ang paninda ay magandang senyales
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Enak | Masarap |
| Minta bill | Ang bill |
| Terima kasih | Salamat |
| Tidak pedas | Hindi maanghang |
| Air | Eau |
| Nasi | Riz |
| Selamat makan | Masiyahan sa pagkain |
Etiquette
Regles a table
1
Kadalasan ay kumakain gamit ang kanang kamay
2
Itinuturing na marumi ang kaliwang kamay
3
Hintayin munang anyayahang kumain ng host bago magsimula
4
Huwag hipan ang mainit na pagkain
5
Sa mga restawran ng Padang, binabayaran mo lang ang nahawakan mo
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Ang gado-gado at pecel ay klasikong pagkaing gulay
Ang tempeh at tofu ay pangunahing pagkain sa Indonesia
Napakaraming vegetarian at vegan na kainan sa Bali
Sabihing 'tanpa daging' (walang karne) o 'sayur saja' (gulay lang)
Ang mga Hindu na restawran sa Bali ay kadalasang vegetarian
Budget
Budget repas
Street food
5 000-20 000 IDR (0.30-1.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
20 000-60 000 IDR (1.20-3.60 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
60 000-250 000 IDR (3.60-15 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Indonesia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.