Croissant na may mantikilya
Malutong at natutunaw na pastry na gawa sa AOP na mantikilya
1-2 EURMga artisanal na panaderya sa umaga
Toutes les cuisines
🇫🇷
Cuisine Pransiya
Doux
Isang lutuing nakatala sa pamana ng UNESCO. Mula sa croissant sa umaga hanggang sa hapunang may Michelin star, inilalagay ng France ang pagkain sa puso ng kultura at pagkakakilanlan nito.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Boeuf Bourguignon
Baka na matagal na nilaga sa pulang alak ng Burgundy, may karot at kabute
14-24 EURTradisyunal na mga bistro
Confit de Canard
Hita ng pato na dahan-dahang niluto sa sarili nitong taba, malutong sa labas
12-20 EURMga restawran sa timog-kanluran
Ratatouille
Pinakuluang gulay na Provençal: talong, zucchini, bell pepper, kamatis
8-14 EURMga restawran na Provençal
Coq au Vin
Manok na niluto sa pulang alak na may bacon, kabute at sibuyas
14-22 EURMga bistro sa probinsya
Croque-Monsieur
Inihaw na sandwich na may hamon at keso béchamel
6-10 EURMga café at brasserie
Tahong at french fries
Tahong marinière na may french fries, klasiko ng hilaga at baybayin
12-18 EURMga brasserie sa hilaga at sa Brittany
Tarte Tatin
Baligtad na tart ng caramelized na mansanas, iniihain na mainit-init
6-10 EURMga tradisyonal na restawran, panaderya ng pastry
Boissons
Boissons locales
Pulang alak
Bordeaux, Burgundy, Rhône... ang France ang bansa ng alak
Espresso
Maikli at matapang na espresso, ritwal pagkatapos kumain
Sidra
Inuming gawa sa fermented na mansanas, espesyalidad ng Brittany at Normandy
Pastis
Provençal na anís na hinaluan ng tubig, aperitif ng timog
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Crêpe na may asukal sa kalye
- Galette-saucisse mula sa Brittany
- Pain au chocolat sa umaga
- Socca ng Nice (pancake ng chickpea)
Conseils de securite
- Mahigpit ang mga pamantayan sa kalinisan sa France
- Ang mga palengke ng pagkain tuwing Sabado ang pinakamaganda
- Ang mga 'artisanal' na panaderya ang tunay, hindi ang mga chain
- Ang mga restawran sa tanghalian ay may sulit na set menu
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Masarap | Masarap |
| Ang bill | Ang bill |
| Salamat | Salamat |
| Tubig | Eau |
| Tinapay | Tinapay |
| Masiyahan sa pagkain | Masiyahan sa pagkain |
| Pakiusap | Pakiusap |
Etiquette
Regles a table
1
Inilalagay ang tinapay sa mesa, hindi sa plato
2
Hindi hinahati ang salad gamit ang kutsilyo
3
Hinahati ang keso nang hindi inaalis ang dulo
4
Mahalagang bumati kapag pumapasok sa isang tindahan
5
Hindi sapilitan ang tip (kasama na ang serbisyo) pero pinahahalagahan ang ganitong kilos
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Nakakahabol na ang France sa mga opsyong vegetarian
Maraming vegetarian na restawran sa Paris at Lyon
Ang ratatouille, salad at keso ay mga siguradong pagpipilian
Ang mga palengke sa Provence ay puno ng napakahusay na mga gulay
Ang sabihing 'vegetarian ako' ay naiintindihan na nang maayos kahit saan
Budget
Budget repas
Street food
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-22 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-60 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Pransiya
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.