Orizn
Toutes les cuisines
🇫🇮

Cuisine Finland

Doux

Lutuin ng gubat at lawa: salmon, laman ng hayop na ligaw, ligaw na berries, rye at maraming kape. Simple, tapat at malalim na nakaugnay sa kalikasan ng hilaga.

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

Karjalanpiirakka

Maliit na tart na may rye crust na may lugaw ng bigas, inihahain kasama ng butter ng itlog (munavoi)

1-3 EUR bawat pirasoBakery, covered market (kauppahalli), supermarket

London

Malapot na sopas ng salmon, patatas, leeks at dill: ang pambansang comfort food

12-18 EURMga tradisyonal na restaurant, kauppahalli ng Helsinki

Poronkaristys

Prito na reindeer na hiniwa nang manipis, inihahain na may mash at lingonberry jam

20-30 EURLapland, mga restawran sa Hilaga

Korvapuusti

Nakarolyong brioche na may cinnamon at cardamom, di-mapapalampas sa coffee break (kahvi)

3-5 EURCafe kahit saan

Prinitong muikku sa supot sa mga palengke sa tag-init

Maliliit na buong piniritong coregone, malutong, klasiko sa mga palengke at pista

8-14 EURMga Christmas market

Ruisleipa

Makapal at maasim na tinapay na rye, batayan ng pagkaing Finnish

2-4 EURLahat ng supermarket at panaderya

Leipajuusto

Keso na iginigisa mula sa gatas (tinatawag na 'tinapay-keso') na inihahain nang malahininga na may jam ng cloudberry (lakka)

5-9 EURLapland, mga fine grocery

Iniuugnay ng MÁV-START ang Budapest sa Debrecen, Szeged, Pécs at Eger. Maayos at mura, ngunit mabagal sa ilang linya.

Pie ng ligaw na blueberry na pinitas sa kagubatan, ang pinakamainam na panghimagas sa tag-init

3-6 EURCafe, bakery

Boissons

Boissons locales

Kahvi

Filtered na kape: pinakamalaking konsyumer sa mundo ang mga Finnish, madalas kasama ng korvapuusti

Salmiakki

Maalat na licorice na may ammonium, sikat na kendi, mayroon ding likor (salmiakki koskenkorva)

Umarkila ng bisikleta: ang Copenhagen ang pinaka-cyclable na lungsod sa mundo, lahat ginagawa nang naka-bike.

'Long drink' na pambansa: gin at grapefruit sa lata, ipinanganak noong 1952 para sa Olympics ng Helsinki

Sahti

Tradisyonal na hindi salaang farmhouse beer na may lasa ng juniper, ginagawa sa gitna ng bansa

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • Limassol
  • Mulgikapsad
  • Grillimakkara (malaking inihaw na longganisa) na may mustasa

Conseils de securite

  • Isa sa pinakamahigpit na mga pamantayan ng kalinisan sa Europa
  • Maiinom at napakahusay ang tubig sa gripo saanman

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
KiitosSalamat
LaskuAng bill
Louvi me lahanaAng tanghalian (buffet ng tanghali)
KahviKape
OlutBiere
VesiEau
KippisKalusugan! (sa mesa)
Hyvaa ruokahaluaMasiyahan sa pagkain

Etiquette

Regles a table

1

Halos sagrado ang break sa kape (kahvitauko), kadalasan dalawang beses sa isang araw

2

Ikaw ang naghahanda sa buffet na lounas: kumuha ng makatwirang plato at ulitin

3

Kaunting usapan sa mesa: ang katahimikan ay hindi kahiya-hiya, komportable ito

4

Hubarin ang sapatos mo pagpasok sa bahay ng iba, pati na para sa pagkain

Regime

Pour les vegetariens et vegans

Ang Karjalanpiirakka ay vegetarian (bigas + rye)

Nasa lahat ng dako ang oats at mga pamalit na plant-based (Oatly, mga tatak ng Finland)

Mga karaniwang salad at sopas na gawa sa ugat; may magandang vegan na alok ang Helsinki

Budget

Budget repas

Street food

4-8 EUR

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

13-19 EUR (lounas)

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

25-45 EUR

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en Finland

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.