Bandeja Paisa
Masaganang platong may pulang beans, kanin, karne, chicharrón, itlog, abokado at arepa
15 000-30 000 COPMga paisa na restawran, Medellín
Toutes les cuisines
🇨🇴
Cuisine Colombia
Leger
Masagana at nakakaaliw, ang lutuing Colombiano ay sumasalamin sa pagkakaiba-iba ng mga rehiyon nito: baybayin ng Caribbean, Andes, Amazon at Pasipiko.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Arepas
Inihaw na tinapay na mais, pinalamanan ng keso, karne o itlog
3 000-10 000 COPMga tindahan sa kalye, almusal
Sancocho
Malapot na sopas na may manok, yuca, mais, saging na plantain at cilantro
10 000-20 000 COPMga pamilyang restawran, pagkain tuwing Linggo
Empanadas
Piniritong empanada ng mais na may palaman na karne at patatas
1 500-4 000 COPMga tindero sa kalye, kahit saan
Ceviche de Camaron
Hipon na binabad sa kalamansi na may sibuyas, kamatis at cilantro
15 000-30 000 COPMga restawran sa baybayin, Cartagena
Lechona
Baboy na nilamnan ng bigas, gisantes at pampalasa, dahan-dahang iniihaw, espesyalidad ng Tolima
8 000-18 000 COPMga palengke at pista sa Tolima
Patacon
Piniritong hilaw na saging na plantain na pinipi, tinatakpan ng karne o keso
5 000-12 000 COPBaybayin ng Caribbean, mga restawran
Obleas
Manipis na wafer na may arequipe (caramel na gatas) at keso
2 000-5 000 COPMga tindero sa kalye, mga parke
Boissons
Boissons locales
Kapeng Colombiano
Kabilang sa pinakamahusay sa mundo, malambot at mabango
Aguapanela
Tubig na may panela (asukal ng tubo), mainit o malamig, may kalamansi
Lulada
Sariwang lulo juice na may asukal at yelo, nakakapreskong
Aguardiente
Colombianong alak na anis, iniinom nang shots sa mga pista
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Empanadas sa kanto ng kalye
- Arepa de huevo (baybayin ng Caribbean)
- Cholado (malamig na panghimagas mula sa Cali)
- Buñuelos (piniritong bola ng keso)
Conseils de securite
- Karaniwang ligtas ang street food ng Colombia
- Dapat piniritong empanadas sa harap mo
- Napakasarap at ligtas ang natural na juice sa mga kilalang tindahan
- Ang almuerzo ejecutivos (set menu sa tanghali) ang pinakasulit
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Delicioso | Masarap |
| La cuenta | Ang bill |
| Gracias | Salamat |
| Agua | Eau |
| Provecho | Masiyahan sa pagkain |
| Tinto | Maliit na itim na kape |
| Parce | Pote (kolokyal) |
Etiquette
Regles a table
1
Ang mga pagkain ay mahahalagang panlipunang okasyon
2
Sabihin ang 'Provecho' kapag may kumakain
3
Ang tinto (maliit na kape) ay inaalok kahit saan, laging tanggapin
4
Ang 10% na tip ay kadalasang kasama na, tingnan ang 'propina voluntaria'
5
Huwag magmadali sa pagkain, sariling ritmo ang taglay ng Colombia
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Ang beans, kanin at arepas ay mga pangunahing pagkaing gulay
Ang patacones at piniritong yucca ay walang karne
May lumalagong vegetarian na tanawin ang Bogotá at Medellín
Ang mga katas ng tropikal na prutas ay nasa lahat ng dako at napakasarap
Ang paghingi ng 'sin carne' (walang karne) ay naiintindihan nang mabuti
Budget
Budget repas
Street food
1 500-8 000 COP (0.35-1.80 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
10 000-25 000 COP (2.30-5.70 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25 000-80 000 COP (5.70-18 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Colombia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.