Dim Sum
Iba't ibang maliliit na pagkaing pinasingawan o pinirito, inihahain kasama ng tsaa
50-150 CNYMga restawran sa Guangzhou at Hong Kong
Toutes les cuisines
🇨🇳
Cuisine Tsina
Releve
Walong dakilang lutuing panrehiyon, libu-libong putahe. Mula sa maanghang na Sichuan hanggang sa pinong Cantonese, nag-aalok ang Tsina ng pagkaing iba't iba na walang katulad sa mundo.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Mapo Tofu
Malambot na tofu sa sarsa ng Sichuan pepper at sili na nakakamanhid
20-40 CNYMga restawran ng Sichuan
Peking Duck
Inihaw na makintab na pato na inihahain kasama ng crepe, sibuyas at hoisin sauce
150-350 CNYMga espesyal na restawran sa Beijing
Xiao Long Bao
Pinasingawan na dumpling na may malagkit na sabaw sa loob
20-60 CNYShanghai, mga restawran ng xiaolongbao
Kung Pao Chicken
Manok na iginisa kasama ng mani at tuyong sili ng Sichuan
25-50 CNYMga restawran sa buong bansa
Hot Pot
Chinese fondue kung saan bawat isa ay nagluluto ng karne at gulay sa maanghang na sabaw
60-150 CNY bawat taoChongqing at Chengdu, mga restawran ng hot pot
Jianbing
Malutong na crepe na may itlog, sarsa at crackers, almusal sa kalye
5-12 CNYMga tindahan sa kalye tuwing umaga, sa buong Tsina
Char Siu
Inihaw na baboy na kinaramelo sa sarsa ng pulot at toyo, espesyalidad ng Cantonese
30-60 CNYMga Cantonese na restawran, Hong Kong
Boissons
Boissons locales
Berdeng tsaa
Saligan ng kulturang Tsino, iniinom buong araw
Baijiu
Napakalakas na alak mula sa sorghum, iniinom nang patiim sa mga handaan
Bubble Tea
Milk tea na may tapioca pearls, mula sa Taiwan
Serbesang Tsingtao
Magaan na lager, ang pinakasikat sa Tsina
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Jianbing (crepe sa umaga)
- Baozi (steamed na tinapay)
- Chuanr (ihaw na tupa sa tuhog)
- Tanghulu (prutas na binalot sa caramel)
Conseils de securite
- Piliin ang mga tindahan na maraming tao
- Hindi maiinom ang tubig sa gripo
- Madalas na ipinapaskil ng mga restawran ang kanilang rating sa kalinisan
- Nangingibabaw ang mobile payment (WeChat Pay); magdala pa rin ng kaunting cash
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Hao chi | Masarap |
| Maidan | Ang bill |
| Xie xie | Salamat |
| Shui | Eau |
| Mi fan | Riz |
| Bu la | Hindi maanghang |
| Qing wen | Paumanhin |
Etiquette
Regles a table
1
Huwag kailanman itusok nang patayo ang chopsticks sa kanin
2
Ang host ang umoorder para sa lahat at igigiit na siya ang magbabayad
3
Inuuna ang iba bago ang sarili, lalo na sa tsaa
4
Kumatok sa mesa gamit ang dalawang daliri bilang pasasalamat kapag binuhusan ka ng tsaa
5
Ang natirang pagkain sa plato ay tanda na naging bukas-palad ang host
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Ang tofu at gulay ay pundasyon ng lutuing Tsino
May 100% plant-based na restawran ang mga templong Budista
Ingat: maraming 'vegetarian' na putahe ang may oyster sauce
Ang mapo tofu ay maaaring lutuin nang walang karne
Sabihin ang 'wo chi su' (vegetarian ako) para maintindihan ka
Budget
Budget repas
Street food
5-20 CNY (0.65-2.60 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
20-60 CNY (2.60-7.80 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
60-200 CNY (7.80-26 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Tsina
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.