Orizn
Toutes les cuisines
🇹🇱

Cuisine ติมอร์-เลสเต

Modere

อาหารลูกผสมที่เกิดจากการผสมผสานโปรตุเกส อินโดนีเซีย และออสโตรนีเซียน ปลาย่างสด ข้าว ข้าวโพด และมรดกลูโซโฟน (กาแฟเป็นความภาคภูมิใจของชาติ) เรียบง่าย อิ่มท้อง มักปรุงบนไฟฟืน

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

Ikan sabuko

ปลาทูหรือทูน่าหมักมะขาม โหระพาและพริกแล้วย่าง เสิร์ฟกับข้าว อาหารชายฝั่งอันเป็นเอกลักษณ์

3-6 USDWarungs de bord de mer a Dili, marches de poisson

Batar da'an

Ragout de mais, haricots mungo et courge mijotes ensemble, plat paysan reconfortant des hauts plateaux

2-4 USDร้านข้าวแกงที่ Maubisse และแผ่นดินตอนใน

Caril (แกงติมอร์)

แกงกะทิรสอ่อน ไก่หรือปลาและเครื่องเทศ มรดกจากการผสมผสานอินเดีย-โปรตุเกส

3-6 USDRestaurants locaux de Dili

Feijoada

Ragout de haricots noirs et de porc herite des Portugais, plat du dimanche

4-7 USDRestaurants portugais de Dili

Tukir

Viande ou poisson cuit dans un bambou avec herbes et epices, methode traditionnelle au feu

3-6 USDVillages, evenements, restos traditionnels

Poisson grille du marche

Poisson frais du jour grille au charbon, sel et citron vert, cale a Dili en fin de journee

3-5 USDตลาดกลางคืนดิลี (ริมทะเล)

Sopa de gado

Soupe de boeuf riche aux legumes, influence indonesienne (soto), plat de rue nourrissant

2-4 USDWarungs et marches

Boissons

Boissons locales

กาแฟติมอร์

กาแฟอาราบิก้าจากที่สูง (Maubisse, Ermera) ออร์แกนิกและเลื่องชื่อ : หนึ่งในที่ดีที่สุดในเอเชีย ความภูมิใจของชาติ

Tua sabu / tua mutin

เหล้าและไวน์ปาล์มท้องถิ่น ทำจากน้ำหวานต้นปาล์ม lontar แรงและเป็นแบบดั้งเดิม

น้ำผลไม้สด

มะม่วง มะละกอ ทุเรียนเทศ สับปะรด: มีอยู่ทั่วไปและราคาถูก

เบียร์ Bintang / Heineken

เบียร์นำเข้าจากอินโดนีเซีย ที่พบมากที่สุดในบาร์ของดิลี

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • Poisson grille au marche de nuit du front de mer de Dili
  • สะเต๊ะและกล้วยทอดตามแผงริมทาง
  • Un cafe timorais serre dans un kios de Maubisse

Conseils de securite

  • กินที่ที่มีการหมุนเวียนและคนท้องถิ่นแวะเวียน
  • หลีกเลี่ยงน้ำประปา: ดื่มน้ำขวดหรือน้ำกรอง
  • Preferer le poisson et la viande bien cuits, les crudites lavees a l'eau non potable sont a risque

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
Obrigadu / Obrigadaขอบคุณ (ช / ญ)
Hanกิน
Diakดี อร่อย
BeeEau
FoosRiz
Ikanปลา
Folin hira?ราคาเท่าไหร่
Bondia (สวัสดี)สวัสดี

Etiquette

Regles a table

1

เตตุมและโปรตุเกสเป็นภาษาราชการ: คำว่า 'obrigadu' ทำให้ยินดีเสมอ

2

การกินด้วยมือขวาเป็นเรื่องปกติในหมู่บ้าน

3

การรับกาแฟหรืออาหารที่ยื่นให้เป็นการแสดงความเคารพ

4

Ne pas gaspiller le riz, base sacree de l'alimentation

Regime

Pour les vegetariens et vegans

Batar da'an (ข้าวโพด ถั่ว ฟักทอง) เป็นมังสวิรัติโดยธรรมชาติ

Riz, legumes sautes (midar) et tofu-tempeh d'influence indonesienne partout

ผลไม้เขตร้อนอุดมสมบูรณ์และราคาถูกในตลาด

Budget

Budget repas

Street food

1-3 USD

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

3-8 USD

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

10-25 USD

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en ติมอร์-เลสเต

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.