Ikan sabuko
ปลาทูหรือทูน่าหมักมะขาม โหระพาและพริกแล้วย่าง เสิร์ฟกับข้าว อาหารชายฝั่งอันเป็นเอกลักษณ์
อาหารลูกผสมที่เกิดจากการผสมผสานโปรตุเกส อินโดนีเซีย และออสโตรนีเซียน ปลาย่างสด ข้าว ข้าวโพด และมรดกลูโซโฟน (กาแฟเป็นความภาคภูมิใจของชาติ) เรียบง่าย อิ่มท้อง มักปรุงบนไฟฟืน
Incontournables
ปลาทูหรือทูน่าหมักมะขาม โหระพาและพริกแล้วย่าง เสิร์ฟกับข้าว อาหารชายฝั่งอันเป็นเอกลักษณ์
Ragout de mais, haricots mungo et courge mijotes ensemble, plat paysan reconfortant des hauts plateaux
แกงกะทิรสอ่อน ไก่หรือปลาและเครื่องเทศ มรดกจากการผสมผสานอินเดีย-โปรตุเกส
Ragout de haricots noirs et de porc herite des Portugais, plat du dimanche
Viande ou poisson cuit dans un bambou avec herbes et epices, methode traditionnelle au feu
Poisson frais du jour grille au charbon, sel et citron vert, cale a Dili en fin de journee
Soupe de boeuf riche aux legumes, influence indonesienne (soto), plat de rue nourrissant
Boissons
กาแฟอาราบิก้าจากที่สูง (Maubisse, Ermera) ออร์แกนิกและเลื่องชื่อ : หนึ่งในที่ดีที่สุดในเอเชีย ความภูมิใจของชาติ
เหล้าและไวน์ปาล์มท้องถิ่น ทำจากน้ำหวานต้นปาล์ม lontar แรงและเป็นแบบดั้งเดิม
มะม่วง มะละกอ ทุเรียนเทศ สับปะรด: มีอยู่ทั่วไปและราคาถูก
เบียร์นำเข้าจากอินโดนีเซีย ที่พบมากที่สุดในบาร์ของดิลี
Street food
Vocabulaire
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Obrigadu / Obrigada | ขอบคุณ (ช / ญ) |
| Han | กิน |
| Diak | ดี อร่อย |
| Bee | Eau |
| Foos | Riz |
| Ikan | ปลา |
| Folin hira? | ราคาเท่าไหร่ |
| Bondia (สวัสดี) | สวัสดี |
Etiquette
เตตุมและโปรตุเกสเป็นภาษาราชการ: คำว่า 'obrigadu' ทำให้ยินดีเสมอ
การกินด้วยมือขวาเป็นเรื่องปกติในหมู่บ้าน
การรับกาแฟหรืออาหารที่ยื่นให้เป็นการแสดงความเคารพ
Ne pas gaspiller le riz, base sacree de l'alimentation
Regime
Batar da'an (ข้าวโพด ถั่ว ฟักทอง) เป็นมังสวิรัติโดยธรรมชาติ
Riz, legumes sautes (midar) et tofu-tempeh d'influence indonesienne partout
ผลไม้เขตร้อนอุดมสมบูรณ์และราคาถูกในตลาด
Budget
1-3 USD
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
3-8 USD
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
10-25 USD
Restaurants connus, zones touristiques
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.