ผัดไทย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวผัดกับมะขาม กุ้ง ถั่วลิสง และมะนาว
ความสมดุลในตำนานระหว่างหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ด อาหารไทยต้องลิ้มลองข้างถนน ท่ามกลางเสียงอึกทึกและเปลวไฟจากกระทะ
Incontournables
ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวผัดกับมะขาม กุ้ง ถั่วลิสง และมะนาว
สลัดมะละกอเขียวตำกับพริก กระเทียม และน้ำมะนาว
ซุปหอมกรุ่นสุดยอดด้วยกุ้ง ตะไคร้ และข่า
ข้าวผัดใส่ไข่ ผัก และน้ำปลา
แกงเข้มข้นกลิ่นอายเปอร์เซีย ใส่มันฝรั่ง ถั่วลิสง และกะทิ
เนื้อสับผัดกับกะเพราและพริก เสิร์ฟบนข้าวพร้อมไข่ดาว
ข้าวเหนียวมูนกะทิเสิร์ฟกับมะม่วงสด
ยำเนื้อสับรสจัดกับสมุนไพรสดและข้าวคั่ว
Boissons
ชาดำหวานจัดใส่นมข้น เสิร์ฟเย็นสีส้มสด
เบียร์ลาเกอร์ท้องถิ่น รสเบาและได้รับความนิยม
น้ำมะพร้าวสดเสิร์ฟในลูกมะพร้าว
รัมไทยผสมโซดาและมะนาว ค็อกเทลท้องถิ่นยอดนิยม
Street food
Vocabulaire
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| อร่อย | อร่อย |
| ไม่เผ็ด | ไม่เผ็ด |
| เผ็ดมาก | เผ็ดมาก |
| เช็คบิล | เช็คบิล |
| Khob khun | ขอบคุณ |
| Khao | Riz |
| Naam | Eau |
Etiquette
อย่าชี้เท้าไปทางผู้อื่นขณะนั่งกินบนพื้น
ใช้ช้อน (มือขวา) และส้อม (มือซ้าย) เขี่ยอาหาร
ตะเกียบใช้เฉพาะกับก๋วยเตี๋ยวน้ำเท่านั้น
ผู้อาวุโสมักสั่งอาหารให้ทุกคน
อาหารวางไว้กลางโต๊ะเพื่อแบ่งกันกิน
Regime
เต้าหู้พบได้ทั่วไปในอาหารผัดส่วนใหญ่
สั่ง 'เจ' สำหรับอาหารมังสวิรัติ (ไม่มีไข่และปลา)
แกงทำจากผักได้ง่าย
ระวัง: น้ำปลามีอยู่ในเกือบทุกอย่าง
ร้านอาหารใกล้วัดมักมีเมนูมังสวิรัติ
Budget
30-80 THB (0.80-2.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
80-200 THB (2.20-5.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
200-600 THB (5.50-16.50 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.