Orizn
Toutes les cuisines
🇹🇭

Cuisine ประเทศไทย

Piquant

ความสมดุลในตำนานระหว่างหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ด อาหารไทยต้องลิ้มลองข้างถนน ท่ามกลางเสียงอึกทึกและเปลวไฟจากกระทะ

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

ผัดไทย

ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวผัดกับมะขาม กุ้ง ถั่วลิสง และมะนาว

40-80 THBแผงลอยริมถนน ตลาดกลางคืน

ส้มตำ

สลัดมะละกอเขียวตำกับพริก กระเทียม และน้ำมะนาว

30-60 THBพ่อค้าแม่ค้าเร่ทั่วประเทศ

ต้มยำกุ้ง

ซุปหอมกรุ่นสุดยอดด้วยกุ้ง ตะไคร้ และข่า

60-150 THBร้านอาหารท้องถิ่น ร้านข้าวแกง

ข้าวผัด

ข้าวผัดใส่ไข่ ผัก และน้ำปลา

40-80 THBมีทุกที่ ตั้งแต่ริมทางจนถึงร้านอาหาร

แกงมัสมั่น

แกงเข้มข้นกลิ่นอายเปอร์เซีย ใส่มันฝรั่ง ถั่วลิสง และกะทิ

50-120 THBร้านอาหารภาคใต้ โรงอาหารท้องถิ่น

ผัดกะเพรา

เนื้อสับผัดกับกะเพราและพริก เสิร์ฟบนข้าวพร้อมไข่ดาว

40-70 THBร้านข้าวแกงในย่านใกล้เคียง

ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมูนกะทิเสิร์ฟกับมะม่วงสด

40-80 THBแผงขนมหวาน ตลาด

ลาบ

ยำเนื้อสับรสจัดกับสมุนไพรสดและข้าวคั่ว

40-80 THBร้านอาหารอีสาน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

Boissons

Boissons locales

ชาเย็น

ชาดำหวานจัดใส่นมข้น เสิร์ฟเย็นสีส้มสด

เบียร์ช้าง

เบียร์ลาเกอร์ท้องถิ่น รสเบาและได้รับความนิยม

น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวสดเสิร์ฟในลูกมะพร้าว

แสงโสมโซดา

รัมไทยผสมโซดาและมะนาว ค็อกเทลท้องถิ่นยอดนิยม

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • ไก่สะเต๊ะ
  • โรตีกล้วย
  • แมลงทอดที่ถนนข้าวสาร
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือ

Conseils de securite

  • เลือกแผงที่มีลูกค้าหมุนเวียนเยอะ
  • ตรวจดูให้แน่ใจว่าเนื้อปรุงสุกต่อหน้าคุณ
  • หลีกเลี่ยงน้ำแข็งในพื้นที่ชนบทห่างไกล
  • แผงที่คนท้องถิ่นนิยมไปกินปลอดภัยที่สุด

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
อร่อยอร่อย
ไม่เผ็ดไม่เผ็ด
เผ็ดมากเผ็ดมาก
เช็คบิลเช็คบิล
Khob khunขอบคุณ
KhaoRiz
NaamEau

Etiquette

Regles a table

1

อย่าชี้เท้าไปทางผู้อื่นขณะนั่งกินบนพื้น

2

ใช้ช้อน (มือขวา) และส้อม (มือซ้าย) เขี่ยอาหาร

3

ตะเกียบใช้เฉพาะกับก๋วยเตี๋ยวน้ำเท่านั้น

4

ผู้อาวุโสมักสั่งอาหารให้ทุกคน

5

อาหารวางไว้กลางโต๊ะเพื่อแบ่งกันกิน

Regime

Pour les vegetariens et vegans

เต้าหู้พบได้ทั่วไปในอาหารผัดส่วนใหญ่

สั่ง 'เจ' สำหรับอาหารมังสวิรัติ (ไม่มีไข่และปลา)

แกงทำจากผักได้ง่าย

ระวัง: น้ำปลามีอยู่ในเกือบทุกอย่าง

ร้านอาหารใกล้วัดมักมีเมนูมังสวิรัติ

Budget

Budget repas

Street food

30-80 THB (0.80-2.20 EUR)

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

80-200 THB (2.20-5.50 EUR)

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

200-600 THB (5.50-16.50 EUR)

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en ประเทศไทย

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.