Bryndzove halusky
อาหารประจำชาติ: ญ็อกกีมันฝรั่งชิ้นเล็กราดด้วย bryndza (ชีสนมแกะเนื้อครีม) และโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ
6-9 EURSlovak Pub หรือ Zylinder ใน Bratislava กระท่อมพักแรมในเทือกเขา Tatras
Toutes les cuisines
🇸🇰
Cuisine สโลวาเกีย
Leger
อาหารภูเขาที่ให้พลังงานสูง ชีสนมแกะ มันฝรั่ง กะหล่ำปลีดอง และเนื้อหมักรมควัน กินกันอิ่มท้องในราคาถูกที่ร้าน krcma (โรงเตี๊ยม)
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Kapustnica (ซุปกะหล่ำปลีดอง)
ซุปกะหล่ำปลีดองใส่ไส้กรอกรมควัน เห็ดแห้ง และบางครั้งลูกพรุน เสิร์ฟพร้อมครีม เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในคริสต์มาส
3-5 EURModra hviezda, U Sedliaka ในบราติสลาวา
Vyprazany syr
ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟกับเฟรนช์ฟรายและซอสทาร์ทาร์ อาหารปลอบใจประจำชาติ
6-8 EURทุกที่ ในร้าน krcma และบิสโทร
Segedinsky gulas
กูลาชหมูกับกะหล่ำปลีดองและครีม มรดกจากอาหารออสเตรีย-ฮังการี
6-9 EURร้านอาหารดั้งเดิม
Zemiakove placky
แพนเค้กมันฝรั่งกระเทียม กรอบ บางครั้งสอดไส้เนื้อ
4-6 EURตลาดและโรงเตี๊ยมบนภูเขา
Halusky s kapustou
เวอร์ชันนอกกีกับกะหล่ำปลีดองและเบคอนสำหรับผู้ที่ไม่ชอบชีสนมแกะ
5-8 EURโรงเตี๊ยมแบบดั้งเดิม
Trdelnik
แป้งหวานม้วนอบบนแท่ง คลุกน้ำตาลและถั่ว เน้นนักท่องเที่ยวมากกว่าเป็นของดั้งเดิม แต่อร่อย
3-5 EURแผงในเมืองเก่าของ Bratislava
Boissons
Boissons locales
Kofola (น้ำอัดลมโคล่าแบบเช็ก)
โซดาสีน้ำตาลท้องถิ่นทำจากสมุนไพร ทางเลือกแทนโคล่าที่เป็นตำนานสืบทอดมาจากยุคคอมมิวนิสต์
Slivovica
เหล้าพลัมที่แรงมาก (50%+) เครื่องดื่มช่วยย่อยประจำชาติ ควรดื่มอย่างพอประมาณ
Zlaty Bazant
เบียร์ลาเกอร์สโลวักที่พบมากที่สุด เบาและสดชื่น
ไวน์ Tokaj แบบสโลวัก
เขตโตกายขยายเข้ามาในสโลวาเกีย: ไวน์ขาวหวานที่คนรู้จักน้อยกว่าแต่ยอดเยี่ยม
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- ลันโกช (Langos แป้งทอดใส่กระเทียมและชีสขูด) ตามตลาด
- Trdelnik หวานในเมืองเก่า
- Klobasa (ไส้กรอกย่าง) กับขนมปังและมัสตาร์ด
Conseils de securite
- มาตรฐานสุขอนามัยแบบยุโรปในระดับสูง
- น้ำประปาดื่มได้ทั่วทั้งประเทศ
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Ucet, prosim (ขอเช็คบิลด้วย) | ขอเช็คบิลด้วยครับ/ค่ะ |
| Dakujem (ขอบคุณ) | ขอบคุณ |
| Prosim (เชิญ/ด้วยความยินดี) | กรุณา / ไม่เป็นไร |
| Pivo | Biere |
| Voda | Eau |
| Dobru chut (ทานให้อร่อย) | ทานให้อร่อย |
| Na zdravie (ไชโย) | ชนแก้ว (ตอนดื่มอวยพร) |
Etiquette
Regles a table
1
ชนแก้วพร้อมสบตากันด้วยคำว่า 'Na zdravie'
2
denne menu มื้อกลางวันเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด — ใช้ประโยชน์ในวันธรรมดา
3
การถอดรองเท้าเมื่อเข้าบ้านของคนท้องถิ่นถือเป็นเรื่องปกติ
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Vyprazany syr (ชีสทอด) เป็นมังสวิรัติ
Zemiakove placky (แพนเค้กมันฝรั่ง)
เมืองใหญ่มีร้านอาหารมังสวิรัติ แต่หายากขึ้นในเขตภูเขา
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
6-12 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15-30 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en สโลวาเกีย
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.