Cevapi
ไส้กรอกเนื้อวัวและหมูบดย่างชิ้นเล็ก เสิร์ฟในขนมปังแผ่นแบน (lepinja) กับหอมดิบและ ajvar
3-6 EURRoshtiljnica และคาฟานาทุกที่ ดีเยี่ยมในเบลเกรดและ Leskovac
Toutes les cuisines
🇷🇸
Cuisine เซอร์เบีย
Leger
อาหารเซอร์เบียคืออาหารย่างจัดเต็ม (roštilj) อาหารตุ๋น และรากียา อิ่มหนำ เน้นเนื้อและเป็นกันเอง: กินแบบแบ่งปัน
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Pljeskavica
สเต๊กเนื้อบดปรุงรสแบบเบอร์เกอร์เซอร์เบีย มักสอดไส้ kajmak
4-7 EURอาหารย่างริมทางและร้าน kafana
Sarma
ใบกะหล่ำปลีดองสอดไส้เนื้อสับและข้าว ตุ๋นเป็นเวลานาน
5-8 EURร้าน Kafanas แบบดั้งเดิม พลาดไม่ได้ในฤดูหนาว
Karadjordjeva snicla (เนื้อม้วนสอดไส้ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด)
เนื้อม้วนชุบเกล็ดขนมปังสอดไส้ kajmak คอร์ดองเบลอเวอร์ชันเซอร์เบีย
7-11 EURร้านอาหารคลาสสิก
Ajvar
คาเวียร์พริกแดงย่าง เครื่องปรุงประจำชาติเสิร์ฟกับขนมปังและชีส
2-4 EURมีอยู่บนทุกโต๊ะ ขายเป็นกระปุกที่ตลาด
Kajmak (ครีมนมหมัก)
ครีมนมหมักที่มีเนื้อสัมผัสระหว่างเนยกับชีส ทาบนขนมปังอุ่น ๆ
2-4 EURตลาด (Kalenic ในเบลเกรด) และร้าน kafana
Prebranac
ถั่วขาวอบกับหัวหอมและพริกปาปริกา อาหารตุ๋นที่ให้ความอบอุ่นใจ
3-6 EURร้าน Kafanas มีตัวเลือกเกือบมังสวิรัติ
Burek
แป้งพัฟกรอบสอดไส้เนื้อ ชีส หรือผักโขม อาหารเช้าประจำชาติ
1.50-3 EURPekara (ร้านเบเกอรี) ตั้งแต่เช้า
Boissons
Boissons locales
Rakija
เหล้าผลไม้ (พลัม sljivovica ควินซ์ แอปริคอต) 40% เครื่องดื่มประจำชาติ เสิร์ฟในแก้วเล็ก
Jelen / Lav
เบียร์บลอนด์ท้องถิ่น ราคาถูกและมีทั่วไป
Domaca kafa (กาแฟแบบดั้งเดิม)
กาแฟตุรกีแบบเซิร์บ ข้นและไม่กรอง เสิร์ฟใน djezva เล็ก
Boza
เครื่องดื่มหมักข้นจากข้าวโพดหรือข้าวสาลี หวานและไร้แอลกอฮอล์
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Cevapi ใน lepinja
- Burek ยามเช้าที่ pekara
- Pljeskavica แบบเบอร์เกอร์
- Kobasica (ไส้กรอกย่าง)
Conseils de securite
- มาตรฐานสุขอนามัยแบบยุโรปในระดับที่ดี
- น้ำประปาดื่มได้ในเมือง
- เลือก pekara และร้านย่างที่คนพลุกพล่าน หมุนเวียนสูง = ความสด
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Racun, molim (ขอบิลด้วยครับ/ค่ะ) | ขอเช็คบิลด้วยครับ/ค่ะ |
| Hvala | ขอบคุณ |
| Molim | กรุณา / ด้วยความยินดี |
| Ziveli! (ชนแก้ว) | ดื่ม! (สำหรับชนแก้ว) |
| Pivo | Biere |
| Voda | Eau |
| Ukusno (อร่อย) | อร่อย |
| Bez mesa | ไม่มีเนื้อ |
Etiquette
Regles a table
1
ชนแก้วพร้อมสบตากันพร้อมพูดว่า Ziveli
2
การปฏิเสธ rakija ที่เสนอให้อาจทำให้เจ้าบ้านขุ่นเคือง ควรรับอย่างน้อยหนึ่งจิบ
3
อาหารเสิร์ฟปริมาณมากและแบ่งกันกิน ใช้เวลาที่โต๊ะแบบไม่ต้องรีบ
4
กาแฟจิบอย่างช้า ๆ เป็นพิธีกรรมทางสังคม ไม่ใช่เอสเปรสโซที่ยืนซดรวดเดียว
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Ajvar, kajmak และขนมปัง รวมเป็นมื้อเรียบง่ายไร้เนื้อสัตว์
Prebranac (ถั่วอบ) และ gibanica (แป้งชั้นไส้ชีส) เป็นอาหารมังสวิรัติ
srpska salata (มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก) เสิร์ฟคู่กับทุกอย่าง
ตัวเลือกมังสวิรัติมีจำกัดในคาฟานาแบบดั้งเดิมที่เน้นอาหารปิ้งย่าง
Budget
Budget repas
Street food
1.50-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
6-12 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15-30 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en เซอร์เบีย
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.