Fish and chips
ปลาคอดหรือปลาแฮดด็อกชุบแป้งทอดกรอบ เฟรนช์ฟรายส์ชิ้นหนา เกลือและน้ำส้มสายชูมอลต์
10-13 GBP (18 GBP ในลอนดอน)ร้านฟิชแอนด์ชิปส์ ('chippies') มีทั่วไป อร่อยที่สุดริมทะเล
Toutes les cuisines
🇬🇧
Cuisine สหราชอาณาจักร
Leger
มากกว่าชื่อเสียง: ผับอบอุ่น Sunday roast วันอาทิตย์ แกงประจำชาติ และประเทศที่คลั่งไคล้ชา
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Sunday roast
เนื้ออบ (เนื้อวัว แกะ หรือไก่) กับ Yorkshire pudding ผักอบ และซอสเกรวี
15-25 GBPผับในวันอาทิตย์ ธรรมเนียมครอบครัว
Full English breakfast (อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มชุด)
ไข่ เบคอน ไส้กรอก ถั่วอบ เห็ด มะเขือเทศ และขนมปังปิ้ง
8-14 GBPคาเฟ่ ('caffs') และผับตอนเช้า
Chicken tikka masala
ไก่ในซอสครีมรสเผ็ด อาหาร 'ประจำชาติ' ต้นกำเนิดอินเดีย-อังกฤษ
10-15 GBPร้านแกงกะหรี่ โดยเฉพาะย่าน Brick Lane ในลอนดอน
Shepherd's pie / Cottage pie
เนื้อแกะบด (shepherd) หรือเนื้อวัวบด (cottage) ราดหน้าด้วยมันฝรั่งบดอบ
10-16 GBPผับดั้งเดิม
Cornish pasty (พายเนื้อสไตล์คอร์นิช)
แป้งพัฟสอดไส้เนื้อ มันฝรั่ง และหัวผักกาด ของว่างของคอร์นวอลล์
3-5 GBPร้านเบเกอรี่, Greggs, คอร์นวอลล์
Haggis, neeps and tatties
กระเพาะแกะยัดไส้ เสิร์ฟกับรูทาบากาบดและมันฝรั่ง อาหารประจำชาติสกอตแลนด์
12-18 GBPสกอตแลนด์ โดยเฉพาะช่วง Burns Night
Afternoon tea
แซนด์วิช สโคนกับ clotted cream และแยม ขนมอบ พร้อมชา
25-60 GBPห้องน้ำชา โรงแรมหรูของลอนดอน
Boissons
Boissons locales
Real ale / Bitter
เบียร์อังกฤษซ่าน้อย เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องใต้ดิน จิตวิญญาณของผับ
The (ชา)
ชาดำใส่นม เป็นเครื่องดื่มประจำชาติที่ดื่มกันได้ทั้งวัน
Pimm's
เครื่องดื่มฤดูร้อนผสมผลไม้และแตงกวา คู่กับฤดูร้อนและวิมเบิลดัน
จินโทนิก
สหราชอาณาจักรฟื้นกระแสจิน มีโรงกลั่นคราฟต์อยู่ทุกหนแห่ง
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Fish and chips ซื้อกลับบ้านริมทะเล
- Beigel salt beef จากบริกเลนในลอนดอน
- Scotch egg ที่ซื้อในผับหรือตลาด
Conseils de securite
- มาตรฐานสุขอนามัยแบบยุโรปในระดับสูง มีการแสดงคะแนน FSA (Food Hygiene Rating 0-5)
- น้ำประปาดื่มได้ทุกที่
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| The bill / the cheque (เช็คบิล) | เช็คบิล |
| Pint | หนึ่งไพน์ (เบียร์ 568 มล.) |
| Chippy | ร้านฟิชแอนด์ชิปส์ |
| Takeaway (ซื้อกลับบ้าน) | สั่งกลับบ้าน |
| Cheers | ดื่ม / ขอบคุณ (แบบไม่เป็นทางการ) |
| Crisps (มันฝรั่งทอดกรอบ) | มันฝรั่งทอด (แบบถุง) |
| Chips | เฟรนช์ฟราย |
| Cuppa | ชาหนึ่งถ้วย |
Etiquette
Regles a table
1
ที่ผับ สั่งและจ่ายที่เคาน์เตอร์ ไม่มีบริการที่โต๊ะ
2
ต่อคิว ('queue') อย่างเคร่งครัด การแซงคิวถือว่าไม่ดีอย่างยิ่ง
3
เป็นธรรมเนียมที่จะเลี้ยง 'รอบ' (round) สลับกันในหมู่เพื่อน
Regime
Pour les vegetariens et vegans
ตัวเลือกมังสวิรัติและวีแกนมีมาก มีเมนูเฉพาะในร้านส่วนใหญ่
full English มีแบบมังสวิรัติ (ฮาลูมี อะโวคาโด ถั่ว)
อาหารอินเดียในประเทศนี้เต็มไปด้วยเมนูมังสวิรัติ (dal, saag paneer)
Budget
Budget repas
Street food
3-6 GBP
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
12-20 GBP
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-50 GBP
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en สหราชอาณาจักร
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.