Machboos
Plat national : riz epice au loomi avec poulet, agneau ou poisson, mijote en une seule marmite
30-55 QARRestaurants qataris du Souq Waqif (Al Majboos Al Thahabi, Shay Al Shamoos)
Toutes les cuisines
🇶🇦
Cuisine กาตาร์
Modere
Une cuisine du desert et du Golfe : riz parfume au loomi (citron noir), poissons du golfe, dattes et karak a chaque coin de rue, avec de fortes influences perse, indienne et levantine.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Harees
โจ๊กเนียนจากข้าวสาลีบดและเนื้อ เคี่ยวนาน พบมากในรอมฎอน
20-35 QARTables traditionnelles, buffets d'iftar
Balaleet
Vermicelles sucres au safran et cardamome, souvent servis avec une omelette, plat de petit-dejeuner
15-30 QARคาเฟ่กาตาร์ (Shay Al Shamoos, Chapati & Karak)
Madrouba
โจ๊กครีมมี่จากข้าวและไก่ฉีกกับเนยและเครื่องเทศ อาหารที่อบอุ่นใจ
20-40 QARRestaurants qataris traditionnels
Regag
แป้งบางกรอบทอดบนกระทะ ใส่ไข่ ชีส หรือซอสปลา (chips oman)
5-15 QARStands de rue, Industrial Area, souks
Hammour ย่าง
เก๋าย่างหรือทอด ปลาสัญลักษณ์ของการประมงท้องถิ่น
45-90 QARRestaurants de poisson, Souq Waqif
Luqaimat
Petites boules de pate frites, croustillantes, nappees de sirop de dattes et sesame
12-25 QARคาเฟ่กาตาร์ ตลาด ขนมหวานรอมฎอน
Warak enab
ใบองุ่นยัดไส้ข้าวและสมุนไพร มีอิทธิพลเลแวนต์ชัดเจน
15-30 QARRestaurants libanais et cafeterias
Boissons
Boissons locales
Karak
The noir fort au lait concentre, sucre et cardamome : le carburant national, servi partout pour 1-3 QAR
Gahwa
กาแฟอาหรับรสเบาหอมกระวานและหญ้าฝรั่น เสิร์ฟกับอินทผลัมเป็นการต้อนรับ
Laban
เครื่องดื่มนมรสเค็มคล้าย lassi สดชื่นมากในวันที่ร้อนจัด
น้ำผลไม้สด
มะม่วง ทับทิม ค็อกเทลผลไม้คั้นสด มีอยู่ทั่วไปในคาเฟทีเรียและห้าง
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Karak และ chapati ที่แผงลอยข้างถนนยามพระอาทิตย์ตก
- Regag garni au fromage ou a la chips oman
- Shawarma dans une cafeteria d'Al Najada
- Luqaimat ที่ Souq Waqif
Conseils de securite
- สุขอนามัยควบคุมเข้มงวดมาก แม้ในร้านคาเฟ่เล็กๆ
- น้ำประปาผ่านการกลั่นน้ำทะเลและดื่มได้ แต่คนส่วนใหญ่ดื่มน้ำขวด
- ในฤดูร้อน หลีกเลี่ยงอาหารที่วางตากแดดบนแผงกลางแจ้ง
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Al hisab (เช็คบิล) | เช็คบิล |
| Shukran | ขอบคุณ |
| Chai karak | The au lait epice |
| Laham | Viande (agneau) |
| Dajaj | Poulet |
| Samak | ปลา |
| ฮาลาล | อนุญาต (อาหารฮาลาล) |
| Ma'a | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
กินและตักด้วยมือขวา มือซ้ายถือว่าไม่สะอาด
2
รับอินทผลัมและกาแฟ gahwa ที่ยื่นให้ : เป็นน้ำใจต้อนรับที่ไม่ควรปฏิเสธ
3
Pendant le Ramadan, ne mange, ne bois ni ne fume en public en journee
4
แอลกอฮอล์มีเฉพาะในบาร์และร้านอาหารในโรงแรมที่ได้รับอนุญาต ห้ามนำเข้ามาหรือดื่มที่อื่น
Regime
Pour les vegetariens et vegans
อาหารอินเดียและเลแวนต์มีอยู่ทั่วไป: ฮุมมุส ฟาลาเฟล มูตับบัล บิรยานีมังสวิรัติ
Warak enab, foul et fromages regag sont d'excellents choix sans viande
ห้างและซูเปอร์มาร์เก็ต (Lulu, Carrefour) มีตัวเลือกมังสวิรัติและวีแกนมากมาย
Budget
Budget repas
Street food
5-25 QAR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
25-60 QAR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
90-300 QAR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en กาตาร์
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.