ปาสเตลเดนาตา
ทาร์ตแป้งพัฟไส้ครีมบรูเล่ กรอบนอกนุ่มละลายในปาก
ปลาค็อด 1001 รูปแบบ อาหารทะเลจากมหาสมุทรแอตแลนติก และขนมอบสีทอง อาหารโปรตุเกสเรียบง่าย อุดมสมบูรณ์ และผูกพันกับท้องทะเลอย่างลึกซึ้ง
Incontournables
ทาร์ตแป้งพัฟไส้ครีมบรูเล่ กรอบนอกนุ่มละลายในปาก

ปลาค็อดฉีกผัดกับไข่ หัวหอม และมันฝรั่งเส้น

แซนด์วิชเนื้อชิ้นใหญ่อบชีสราดซอสเบียร์และมะเขือเทศ

ซุปเคล มันฝรั่ง และไส้กรอกโชริโซ

ปลาหมึกยักษ์อบเตากับกระเทียมและน้ำมันมะกอกบนมันฝรั่งบด

ข้าวอาหารทะเลในน้ำซุปมะเขือเทศและผักชีเข้มข้น

แซนด์วิชหมูหมักกระเทียมในขนมปังกรอบ

ปลาซาร์ดีนสดย่างเกลือหยาบ อาหารฤดูร้อน
Boissons

ไวน์ขาวรสเบาซ่าเล็กน้อยจากทางเหนือ
ไวน์เสริมแอลกอฮอล์รสหวานเข้มข้นจากหุบเขาโดรู

เหล้าเชอร์รี่เปรี้ยวเสิร์ฟในแก้วเล็ก ลิสบอน

เอสเพรสโซแบบโปรตุเกส เข้มและสั้น
Street food
Vocabulaire
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Delicioso | อร่อย |
| A conta | เช็คบิล |
| Obrigado/a | ขอบคุณ |
| อากวา | Eau |
| Pao | ขนมปัง |
| ทานให้อร่อย | ทานให้อร่อย |
| กรุณา | กรุณา |
Etiquette
ของว่างเปิดโต๊ะ (ขนมปัง มะกอก เนย) มีค่าใช้จ่าย สามารถปฏิเสธได้
อาหารกลางวันเป็นมื้อหลักสำหรับชาวโปรตุเกสหลายคน
ทิปไม่ใช่ข้อบังคับ แต่ 5-10% ถือว่าน่าชื่นชม
จะรอให้ทุกคนได้รับอาหารก่อนจึงเริ่มรับประทาน
กาแฟหลังมื้ออาหารเป็นธรรมเนียมที่ขาดไม่ได้
Regime
อาหารโปรตุเกสเน้นเนื้อสัตว์และปลาเป็นหลัก
ซุปผัก (caldo verde, sopa de legumes) เป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง
ลิสบอนและปอร์โตมีร้านมังสวิรัติเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
pão com manteiga (ขนมปังทาเนย) และ pastéis เป็นอาหารมังสวิรัติ
พูดว่า 'sem carne nem peixe' (ไม่เอาเนื้อและปลา)
Budget
1-5 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
7-14 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
15-35 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.