Adobo
ไก่หรือหมูเคี่ยวในน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว กระเทียม และใบเบย์
80-180 PHPการินเดเรียและร้านอาหารแบบครอบครัว
Toutes les cuisines
🇵🇭
Cuisine ฟิลิปปินส์
Leger
การผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของอิทธิพลสเปน จีน และมลายู อาหารฟิลิปปินส์ใช้น้ำส้มสายชู กระเทียม และซีอิ๊วอย่างเต็มที่ พร้อมงานเลี้ยงหมู่คณะที่น่าจดจำ
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Lechon
ลูกหมูย่างทั้งตัวหนังกรอบเป็นพิเศษ
150-400 PHP ต่อที่เซบู เทศกาลและงานเฉลิมฉลอง
Sinigang
ซุปเปรี้ยวมะขามกับหมูหรือกุ้งและผัก
80-200 PHPร้านอาหารและครัวเรือน อาหารประจำวัน
Kare-Kare
สตูว์หางวัวในซอสถั่วลิสงกับผัก
150-350 PHPร้านอาหารงานเลี้ยง มื้ออาหารวันอาทิตย์
Lumpia
ปอเปี๊ยะทอดหรือสด ไส้ผักหรือเนื้อ
30-80 PHPอาหารริมทาง เทศกาล
Sisig
เนื้อหัวหมูสับ ย่างและเสิร์ฟร้อนฉ่ากับไข่
100-200 PHPบาร์และร้านอาหาร ปัมปังกา
Pancit Canton
ก๋วยเตี๋ยวผัดกับผัก กุ้ง และเนื้อ
60-150 PHPการินเดเรีย เทศกาล
Halo-Halo
ของหวานน้ำแข็งใส่ถั่ว เยลลี อูเบ เลเชฟลัน และนม
50-120 PHPร้านอาหารและแผงขนมหวาน
Boissons
Boissons locales
เบียร์ซานมิเกล
เบียร์เพลลาเกอร์ประจำชาติ ดื่มกันทั่วไป
Calamansi Juice
น้ำคาลามันซี มะนาวลูกเล็กของฟิลิปปินส์ ใส่น้ำตาลและน้ำแข็ง
Buko Juice
น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน
Lambanog
เหล้ามะพร้าวกลั่นแบบพื้นบ้าน
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- บาลุต (ไข่เป็ดหมัก สำหรับคนใจกล้า)
- กเวก-กเวก (ไข่นกกระทาทอด)
- อีซอ (ไส้ย่าง)
- บานานาคิว (กล้วยเคลือบคาราเมลทอด)
Conseils de securite
- การินเดริยาคือโรงอาหารท้องถิ่นที่ปลอดภัยและราคาถูก
- อาหารปิ้งย่างตามแผงลอยโดยทั่วไปปลอดภัย
- หลีกเลี่ยงอาหารทะเลดิบในพื้นที่ห่างไกล
- แนะนำให้ดื่มน้ำบรรจุขวด
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Masarap | อร่อย |
| Bill po | เช็คบิล |
| Salamat | ขอบคุณ |
| Tubig | Eau |
| Kanin | Riz |
| Kain tayo | มากินด้วยกันเถอะ |
| Po / Opo | การแสดงความเคารพ |
Etiquette
Regles a table
1
'กามายัน' (การกินด้วยมือ) เป็นเกียรติในงานเทศกาล
2
จะเสิร์ฟอาหารให้แขกเสมอ แม้จะมาโดยไม่ได้นัดหมาย
3
การพูดว่า 'Kain tayo!' (มากินกันเถอะ!) เป็นการต้อนรับ
4
การเหลืออาหารไว้เล็กน้อยแสดงว่าได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี
5
มาโนโป (การนำมือของผู้อาวุโสมาแตะที่หน้าผาก) เป็นการแสดงความเคารพ
Regime
Pour les vegetariens et vegans
อาหารฟิลิปปินส์เน้นเนื้อสัตว์ แต่ก็มีตัวเลือกอื่น
ปีนักเบต (ผักปรุงกับบาโกออง) ทำแบบไม่ใส่เนื้อได้
ลุมเปียไส้ผักพบได้ทั่วไป
มะนิลาและเซบูมีร้านอาหารมังสวิรัติ
เต้าหู้และเทมเป้หาได้ แต่ไม่แพร่หลายเท่าในอินโดนีเซีย
Budget
Budget repas
Street food
20-80 PHP (0.32-1.30 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
80-250 PHP (1.30-4 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
250-800 PHP (4-13 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en ฟิลิปปินส์
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.