Njeguški pršut แฮมรมควัน
แฮมดิบรมควันแล้วบ่มในอากาศของหมู่บ้าน Njeguši เกือบหนึ่งปี เสิร์ฟหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
6-12 EUR ต่อจานNjeguši และโรงเตี๊ยมในเทือกเขา Lovćen และ Cetinje
Toutes les cuisines
🇲🇪
Cuisine มอนเตเนโกร
Leger
อาหารที่คร่อมระหว่างภูเขาและเอเดรียติก แฮมรมควันและชีสจากเทือกเขา Lovćen ในแผ่นดินตอนใน ปลาและอาหารทะเลย่างตามชายฝั่ง
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Njeguški steak สเต็ก
เนื้อหมูสอดไส้ kajmak (ครีมนมข้น) และ pršut ม้วนแล้วทอด เสิร์ฟกับเฟรนช์ฟราย
8-14 EURร้าน Konoba ในเขตชนบทและเมือง Kotor
Kačamak (โจ๊กข้าวโพดกับชีส)
โพเลนต้าข้าวโพดและมันฝรั่งแบบชนบทผสาน kajmak และชีส อาหารภูเขาปลอบใจ
5-9 EURตอนเหนือของประเทศ แถบ Durmitor และ Kolašin
Ćevapi
ไส้กรอกเนื้อบดรสเผ็ดย่างชิ้นเล็ก เสิร์ฟกับหอม ajvar และขนมปัง lepinja
5-8 EURอาหารย่างและฟาสต์ฟู้ดทั่วทุกที่
Riblja čorba
ซุปปลาหอมกรุ่นแบบเอเดรียติก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยประจำร้านริมทะเล
4-7 EURชายฝั่ง Kotor, Budva, Herceg Novi
ปลาย่างจากทะเลเอเดรียติก
ปลาจานปลากะพงหรือปลาหมึกย่าง มักขายเป็นน้ำหนัก
12-25 EUR ตามน้ำหนักร้านอาหารในอ่าว Kotor และ Perast
Njeguški sir ชีส
ชีสภูเขากึ่งแข็งจากนมวัวและนมแกะ รสเข้มข้นและเค็ม มักเสิร์ฟกับ pršut
4-8 EURNjeguši และจานอาหารรวมตามโรงเตี๊ยม
Priganice
แป้งทอดเสิร์ฟร้อน ๆ กับน้ำผึ้ง ชีสสด หรือแยม
3-5 EURอาหารเช้าและของหวานทุกที่
Boissons
Boissons locales
Rakija
เหล้าผลไม้ (พลัม องุ่น/loza) แอลกอฮอล์ประจำชาติ เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มช่วยย่อยหรือเรียกน้ำย่อย
Vranac
ไวน์แดงรสเข้มจากพันธุ์องุ่นพื้นเมือง ผลิตส่วนใหญ่รอบทะเลสาบ Skadar และ Podgorica
Nikšićko pivo เบียร์
เบียร์บลอนด์ท้องถิ่นจากโรงเบียร์ Nikšić เบียร์ที่แพร่หลายที่สุดในประเทศ
Domaća kafa (กาแฟแบบดั้งเดิม)
กาแฟแบบตุรกี ข้นและไม่กรอง พิธีกรรมทางสังคมท้ายมื้อ
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Ćevapi ในขนมปัง lepinja กับ ajvar
- Burek แป้งพัฟไส้เนื้อหรือชีส ในร้านเบเกอรี่ (pekara)
- Priganice ราดน้ำผึ้งตามตลาด
- Pljeskavica แผ่นเนื้อบดย่างแบบเบอร์เกอร์บอลข่าน
Conseils de securite
- มาตรฐานสุขอนามัยแบบยุโรป มีความเสี่ยงต่ำมากในร้านปิ้งย่างและร้านเบเกอรี
- เลือกแผงที่มีคนเยอะซึ่งสินค้าหมุนเวียนเร็ว
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Račun, molim (ขอบิลด้วยครับ/ค่ะ) | ขอเช็คบิลด้วยครับ/ค่ะ |
| Hvala | ขอบคุณ |
| Živjeli (ชนแก้ว) | ดื่ม (ชนแก้ว) |
| Pivo | Bière |
| Voda | Eau |
| Riba | ปลา |
| Meso | เนื้อสัตว์ |
| Ukusno (อร่อย) | อร่อย |
Etiquette
Regles a table
1
รับประทานอาหารแบบไม่รีบร้อน มักแบ่งกันกิน pršut ชีส และ rakija เป็นการเปิดโต๊ะ
2
การรับแก้ว rakija ที่เจ้าบ้านเสนอให้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นมิตร
3
กาแฟหลังมื้ออาหารจิบอย่างเนิบนาบ ไม่ได้ดื่มแบบรีบเร่ง
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Kačamak และ cicvara (โจ๊กใส่ชีส) เป็นอาหารมังสวิรัติ
Burek ไส้ชีส (sirnica) และสลัด shopska (มะเขือเทศ แตงกวา เฟตา)
ผักย่างและ ajvar แต่ตัวเลือกมังสวิรัติ 100% ยังจำกัดนอกเมือง
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-16 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en มอนเตเนโกร
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.