ทาโก้ อัล ปาสตอร์
แผ่นตอร์ตียาข้าวโพดสอดไส้หมูหมักอาชิโอเต สับปะรด และผักชี
15-30 MXNร้านทาเกเรียริมทาง แผงลอยยามค่ำคืน
Toutes les cuisines
🇲🇽
Cuisine เม็กซิโก
Piquant
การระเบิดของรสชาติจากข้าวโพด พริก ผักชี และมะนาว อาหารเม็กซิกันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก และสัมผัสได้ในร้านทาเกเรียริมทางทุกแห่ง
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
โมเล่ โปบลาโน
ซอสรสซับซ้อนจากช็อกโกแลต พริก และเครื่องเทศ ราดบนไก่
80-180 MXNร้านอาหารดั้งเดิมในปวยบลาและโออาซากา
ทามาเลส
แป้งข้าวโพดสอดไส้นึ่ง ห่อด้วยใบข้าวโพดหรือใบตอง
15-40 MXNแม่ค้าริมทางในตอนเช้า
โปโซเล่
ซุปข้นจากข้าวโพดโฮมินี หมู และเครื่องเคียงสด
60-120 MXNร้านอาหารแบบครอบครัว ตามธรรมเนียมวันพฤหัสบดี
ชิเลส เอน โนกาดา
พริกยัดไส้ราดซอสวอลนัทและทับทิม สีสันตามธงชาติ
120-250 MXNร้านอาหารในปวยบลา ช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน
เอโลเต้
ข้าวโพดย่างทั้งฝักราดมายองเนส ชีส พริก และมะนาว
20-40 MXNแผงลอยริมทางทุกที่
โคชินิตา ปิบิล
หมูอบช้าๆ ในหลุมดินกับอาชิโอเต ของขึ้นชื่อแห่งยูกาตัง
40-90 MXNตลาดและร้านอาหารในยูกาตัง
ตลายูดา
แผ่นตอร์ตียากรอบชิ้นใหญ่ราดถั่ว ชีส และเนื้อ ของขึ้นชื่อแห่งโออาซากา
50-100 MXNตลาดกลางคืนของโออาซากา
Boissons
Boissons locales
เมสคาล
เหล้ากลั่นจากอากาเวรมควัน ญาติของเตกีลา พบได้ทั่วไปในโออาซากา
ออร์ชาตา
น้ำข้าวหวานกลิ่นอบเชยและวานิลลา เสิร์ฟเย็นจัด
มิเชลาดา
เบียร์ผสมน้ำมะนาว ซอสเผ็ด เกลือ และคลามาโต
เตปาเช
เครื่องดื่มหมักจากสับปะรดและน้ำตาลอ้อย มีฟองซ่าเล็กน้อย
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- เกซาดิยาแบบตลาด
- เอสกีเตส (ข้าวโพดในถ้วย)
- ชูโรสร้อนๆ
- ตอร์ตัสอาโอกาดัส (กวาดาลาฮารา)
Conseils de securite
- ร้านทาเกเรียที่คนแน่นถือว่าปลอดภัย
- เลี่ยงซัลซาที่วางทิ้งไว้นานในย่านนักท่องเที่ยว
- เริ่มกินพริกทีละน้อย
- แผงน้ำผลไม้สดมักสะอาดปลอดภัย
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| ริโก | อร่อย |
| ลาเควนตา | เช็คบิล |
| กราเซียส | ขอบคุณ |
| ซินปิกันเต | ไม่เผ็ด |
| อากวา | Eau |
| ตอร์ตียา | แป้งข้าวโพด |
| โปรเบโช | ทานให้อร่อย |
Etiquette
Regles a table
1
ทาโก้กินด้วยมือ ไม่ใช้ช้อนส้อม
2
พูดว่า 'โปรเบโช' เมื่อเดินผ่านคนที่กำลังกินอยู่
3
ร้านอาหารคาดหวังทิป 10-15%
4
ที่โต๊ะอาหารไม่มีใครรีบ มื้ออาหารคือช่วงเวลาสังสรรค์
5
การรับอาหารที่ยื่นให้เป็นการแสดงความเคารพ
Regime
Pour les vegetariens et vegans
ถั่วดำและชีสเป็นวัตถุดิบมังสวิรัติที่ดี
พูดว่า 'sin carne' (ไม่เอาเนื้อ) ใช้ได้เกือบทุกที่
เกซาดิยาไส้เห็ดและดอกฟักทองพบได้ทั่วไป
ระวัง: มักใส่มันหมู (manteca) ในถั่ว
โออาซากาและเม็กซิโกซิตีมีร้านมังสวิรัติเพิ่มขึ้น
Budget
Budget repas
Street food
15-50 MXN (0.80-2.70 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
60-180 MXN (3.30-9.80 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
200-600 MXN (11-33 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en เม็กซิโก
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.