นาซิโกเร็ง
ข้าวผัดกับซีอิ๊วหวาน ไข่ ผัก และข้าวเกรียบกุ้ง
15 000-35 000 IDRร้านวารุง (ร้านอาหารเล็ก) และแผงริมทางอยู่ทั่วไป
Toutes les cuisines
🇮🇩
Cuisine อินโดนีเซีย
Releve
หมู่เกาะ 17,000 เกาะ พร้อมความหลากหลายทางอาหารมากพอกัน ตั้งแต่เรินดังของสุมาตราไปจนถึงบาบีกูลิงของบาหลี อินโดนีเซียคือหมู่เกาะแห่งรสชาติอันจัดจ้าน
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
เรินดัง
เนื้อวัวตุ๋นนานในกะทิและเครื่องเทศ อาหารปาดัง
25 000-50 000 IDRร้านอาหารปาดัง
สะเต๊ะ
ไม้เสียบเนื้อย่างเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสงและเกอตูปัต
15,000-30,000 IDRพ่อค้าเร่ ตลาดกลางคืน
กาโด-กาโด
สลัดผักและเต้าหู้ราดซอสถั่วลิสงข้น
12 000-25 000 IDRร้านวารุงมังสวิรัติ โรงอาหาร
หมี่โกเร็ง
เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดกับผัก ไข่ และซีอิ๊วหวาน
12 000-30 000 IDRแผงริมทางยามค่ำคืน
โซโตอายัม
ซุปไก่สีเหลืองจากขมิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวและเครื่องเคียง
15,000-30,000 IDRร้านวารุงตอนเช้า เกาะชวา
บาบีกูลิง
ลูกหมูย่างทั้งตัวยัดไส้เครื่องเทศ อาหารขึ้นชื่อของบาหลี
35 000-70 000 IDRร้านวารุงในบาหลี อูบุด และเกียนยาร์
นาซิปาดัง
ข้าวสวยเสิร์ฟพร้อมอาหารปาดังหลากหลายที่จัดโชว์ในตู้
20 000-50 000 IDRร้านอาหารปาดังทั่วทั้งหมู่เกาะ
Boissons
Boissons locales
กาแฟขี้ชะมด (โกปิลูวัก)
กาแฟที่แพงที่สุดในโลก เมล็ดที่ผ่านการย่อยของตัวชะมด
เอสเตะห์มานิส
ชาเย็นหวานจัด เครื่องดื่มประจำชาติ
จามู
เครื่องดื่มสมุนไพรตามตำรับดั้งเดิมจากขมิ้นและขิง
เอส เชนดล
ของหวานเย็นทำจากกะทิ น้ำตาลโตนด และวุ้นสีเขียว
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- มาร์ตาบัก (แพนเค้กหนารสหวานหรือคาว)
- บักโซ (ซุปลูกชิ้น)
- ปีซังโกเร็ง (กล้วยทอด)
- เกอรักเตอโลร์ (ไข่เจียวกรอบแบบจาการ์ตา)
Conseils de securite
- วารุงที่คนพลุกพล่านปลอดภัยที่สุด
- หลีกเลี่ยงอาหารที่วางในตู้โชว์กลางความร้อนนานๆ
- น้ำประปาดื่มไม่ได้
- แผงที่ขายหมุนเวียนเร็วเป็นสัญญาณที่ดี
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Enak | อร่อย |
| Minta bill | เช็คบิล |
| Terima kasih | ขอบคุณ |
| Tidak pedas | ไม่เผ็ด |
| Air | Eau |
| Nasi | Riz |
| Selamat makan | ทานให้อร่อย |
Etiquette
Regles a table
1
มักกินด้วยมือขวา
2
มือซ้ายถือว่าไม่สะอาด
3
รอให้เจ้าภาพเชิญกินก่อนจึงเริ่ม
4
อย่าเป่าอาหารร้อน
5
ในร้านอาหารปาดัง จ่ายเฉพาะที่กินเท่านั้น
Regime
Pour les vegetariens et vegans
กาโดกาโดและเปเจลเป็นอาหารมังสวิรัติคลาสสิก
เทมเป้และเต้าหู้เป็นอาหารหลักของอินโดนีเซีย
บาหลีมีร้านมังสวิรัติและวีแกนจำนวนมาก
พูดว่า 'tanpa daging' (ไม่เอาเนื้อ) หรือ 'sayur saja' (ผักอย่างเดียว)
ร้านอาหารฮินดูในบาหลีมักเป็นมังสวิรัติ
Budget
Budget repas
Street food
5 000-20 000 IDR (0.30-1.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
20 000-60 000 IDR (1.20-3.60 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
60 000-250 000 IDR (3.60-15 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en อินโดนีเซีย
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.