Orizn
Toutes les cuisines
🇫🇷

Cuisine ฝรั่งเศส

Doux

อาหารที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกของยูเนสโก ตั้งแต่ครัวซองต์ยามเช้าไปจนถึงมื้อค่ำระดับมิชลินสตาร์ ฝรั่งเศสวางอาหารการกินไว้ที่ใจกลางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ของตน

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

ครัวซองต์เนย

ขนมอบแป้งชั้นทำจากเนย AOP กรอบนอกและละลายในปาก

1-2 EURร้านเบเกอรีทำมือยามเช้า
Photo de Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

เนื้อวัวตุ๋นนานในไวน์แดงเบอร์กันดี กับแครอทและเห็ด

14-24 EURบิสโทรแบบดั้งเดิม

เป็ดกงฟีต์

น่องเป็ดเคี่ยวในไขมันของตัวเอง ผิวกรอบ

12-20 EURร้านอาหารทางตะวันตกเฉียงใต้

ราตาตูย

ผักสไตล์โพรวองซ์ตุ๋น: มะเขือม่วง บวบ พริกหวาน มะเขือเทศ

8-14 EURร้านอาหารแบบโพรวองซ์

ไก่ตุ๋นไวน์แดง

ไก่ตุ๋นไวน์แดงกับเบคอน เห็ด และหอมใหญ่

14-22 EURบิสโทรชนบท

โคร้กเมอซิเยอ

แซนด์วิชแฮมย่างราดชีสเบชาเมลอบ

6-10 EURคาเฟ่และบราสเซอรี

หอยแมลงภู่กับเฟรนช์ฟรายส์

หอยแมลงภู่นึ่งไวน์ขาวกับเฟรนช์ฟรายส์ เมนูคลาสสิกของทางเหนือและชายฝั่ง

12-18 EURบราสเซอรีทางเหนือและแคว้นเบรอตาญ

ทาร์ตทาแตง

ทาร์ตแอปเปิลคาราเมลกลับหัว เสิร์ฟอุ่นๆ

6-10 EURร้านอาหารดั้งเดิม ร้านขนมอบ

Boissons

Boissons locales

ไวน์แดง

บอร์กโดซ์ เบอร์กันดี โรน... ฝรั่งเศสคือดินแดนแห่งไวน์

เอสเพรสโซ

เอสเพรสโซเข้มข้นถ้วยเล็ก พิธีกรรมหลังมื้ออาหาร

ไซเดอร์

เครื่องดื่มจากแอปเปิลหมัก ของขึ้นชื่อแคว้นเบรอตาญและนอร์ม็องดี

ปาสตีส์

เหล้าโป๊ยกั๊กโพรวองซ์ผสมน้ำ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยของภาคใต้

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • เครปน้ำตาลริมทาง
  • กาแล็ต-โซซิสแบบเบรอตาญ
  • ปแป็งโอโชโกลาตอนเช้า
  • ซอกกาแบบนีซ (แป้งถั่วลูกไก่)

Conseils de securite

  • มาตรฐานสุขอนามัยในฝรั่งเศสเข้มงวด
  • ตลาดอาหารวันเสาร์ดีที่สุด
  • เบเกอรี 'ทำมือ' คือของแท้ ไม่ใช่ร้านเชน
  • ร้านอาหารมื้อกลางวันมีเซตเมนูราคาคุ้มค่า

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
อร่อยอร่อย
เช็คบิลเช็คบิล
ขอบคุณขอบคุณ
น้ำEau
ขนมปังขนมปัง
ทานให้อร่อยทานให้อร่อย
กรุณากรุณา

Etiquette

Regles a table

1

วางขนมปังบนโต๊ะ ไม่ใช่ในจาน

2

ไม่ใช้มีดตัดสลัด

3

หั่นชีสโดยไม่ตัดปลายแหลม

4

การทักทายเมื่อเข้าร้านเป็นสิ่งจำเป็น

5

ไม่บังคับให้ทิป (รวมค่าบริการแล้ว) แต่การให้ก็เป็นที่ชื่นชอบ

Regime

Pour les vegetariens et vegans

ฝรั่งเศสกำลังตามให้ทันเรื่องตัวเลือกมังสวิรัติ

ปารีสและลียงมีร้านอาหารมังสวิรัติมากมาย

ราตาตูย สลัด และชีสเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย

ตลาดในแคว้นโพรวองซ์เต็มไปด้วยผักชั้นเยี่ยม

การพูดว่า 'ฉันกินมังสวิรัติ' ตอนนี้เป็นที่เข้าใจกันดีทุกที่

Budget

Budget repas

Street food

2-6 EUR

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

12-22 EUR

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

25-60 EUR

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en ฝรั่งเศส

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.