Machboos
Plat national : riz epice au loomi (citron noir seche) avec poulet, agneau ou poisson
25-55 AEDRestaurants emiratis traditionnels (Al Fanar, Arabian Tea House)
Toutes les cuisines
🇦🇪
Cuisine Émirats arabes unis
Modere
Une cuisine du desert et du Golfe : riz parfume au loomi, poissons du golfe, dattes, et l'influence perse, indienne et levantine a chaque coin de rue.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
ชาวาร์มา
Viande grillee (poulet ou agneau) roulee dans du pain avec ail et cornichons
8-18 AEDคาเฟทีเรียริมทางใน Deira และ Bur Dubai
Harees
โจ๊กเนียนจากข้าวสาลีบดและเนื้อ เคี่ยวนาน เสิร์ฟในรอมฎอน
20-35 AEDTables emiraties, majlis, buffets de Ramadan
Al Ouzi
ลูกแกะทั้งตัวย่างวางบนข้าวกับผลไม้แห้งและถั่ว อาหารสำหรับงานเลี้ยง
60-120 AEDRestaurants traditionnels, mariages
Hammour ย่าง
เก๋าย่างหรือทอด ปลาสัญลักษณ์ของการประมงท้องถิ่น
45-90 AEDRestaurants de poisson, marche aux poissons de Deira
Luqaimat
Petites boules de pate frites, croustillantes, nappees de sirop de dattes et sesame
12-25 AEDคาเฟ่เอมิเรตส์ ตลาด ขนมหวานรอมฎอน
Balaleet
Vermicelles sucres au safran et cardamome, souvent avec une omelette, plat du petit-dejeuner
15-30 AEDคาเฟ่เอมิเรตส์แบบดั้งเดิม
Manousheh
แป้งเลแวนต์ใส่ zaatar หรือชีส อบในเตา
8-20 AEDร้านเบเกอรี่เลบานอนและคาเฟทีเรีย
Boissons
Boissons locales
Karak
The noir fort au lait concentre, sucre et cardamome : le carburant national, servi partout pour 1-3 AED
Gahwa
กาแฟอาหรับรสเบาหอมกระวานและหญ้าฝรั่น เสิร์ฟกับอินทผลัมเป็นการต้อนรับ
จัลลาบ
เครื่องดื่มหวานจากน้ำเชื่อมอินทผลัม ลูกเกด และน้ำกุหลาบ ใส่เมล็ดสน
Laban
เครื่องดื่มนมรสเค็มคล้าย lassi สดชื่นในวันที่ร้อนจัด
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Shawarma dans une cafeteria de Deira
- Karak ที่แผงลอยข้างถนนยามพระอาทิตย์ตก
- Luqaimat ที่ Global Village หรือในซุก
- Manousheh ใส่ zaatar ตอนอาหารเช้า
Conseils de securite
- สุขอนามัยควบคุมเข้มงวดมาก แม้ในร้านคาเฟ่เล็กๆ
- น้ำประปาดื่มได้แต่คนส่วนใหญ่ดื่มน้ำขวด
- ในฤดูร้อน หลีกเลี่ยงอาหารที่วางตากแดดบนแผงกลางแจ้ง
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Al hisab (เช็คบิล) | เช็คบิล |
| Shukran | ขอบคุณ |
| Chai karak | The au lait epice |
| Laham | Viande (agneau) |
| Dajaj | Poulet |
| Samak | ปลา |
| ฮาลาล | อนุญาต (อาหารฮาลาล) |
| Ma'a | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
กินและตักด้วยมือขวา มือซ้ายถือว่าไม่สะอาด
2
รับอินทผลัมและกาแฟ gahwa ที่ยื่นให้ : เป็นน้ำใจต้อนรับที่ไม่ควรปฏิเสธ
3
Pendant le Ramadan, ne mange, ne bois ni ne fume en public en journee
4
แอลกอฮอล์มีเฉพาะในโรงแรมและบาร์ที่ได้รับอนุญาต อย่าดื่มบนถนนเด็ดขาด
Regime
Pour les vegetariens et vegans
อาหารอินเดียและเลแวนต์มีอยู่ทั่วไป: ฮุมมุส ฟาลาเฟล มูตับบัล บิรยานีมังสวิรัติ
zaatar และ manousheh ไส้ชีสเป็นตัวเลือกไร้เนื้อที่ยอดเยี่ยม
ห้างใหญ่และซูเปอร์มาร์เก็ตมีตัวเลือกมังสวิรัติและวีแกนมากมาย
Budget
Budget repas
Street food
8-25 AED
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
25-60 AED
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
80-250 AED
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Émirats arabes unis
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.