Orizn
Toutes les cuisines
🇰🇷

Cuisine เกาหลีใต้

Piquant

การหมักดั้งเดิม บาร์บีคิวที่กินร่วมกัน และพริกโคชูการูที่มีอยู่ทุกหนแห่ง อาหารเกาหลีอบอุ่นเป็นกันเอง จัดจ้าน และเผ็ดร้อนลึกล้ำ

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

บิบิมบับ

ข้าวหนึ่งชามพร้อมผัก ไข่ เนื้อ และซอสพริกโคชูจัง

7 000-12 000 KRWร้านอาหารในชอนจู โรงอาหาร

ปิ้งย่างเกาหลี

เนื้อย่างบนโต๊ะ (ซัมกยอบซัล พุลโกกิ) พร้อมเครื่องเคียง

12 000-25 000 KRWร้านปิ้งย่าง มีอยู่ทั่วไป

คิมจิจีเก

สตูว์เดือดปุดจากกิมจิหมัก เต้าหู้ และหมู

6 000-10 000 KRWโรงอาหาร ร้านอาหารแบบครอบครัว

ต๊อกบกกี

ต๊อก (แป้งข้าว) ในซอสโคชูจังหวานเผ็ด

3 000-5 000 KRWแผงริมทาง โพจังมาชา

จับแช

วุ้นเส้นมันเทศผัดกับผักและงา

7 000-12 000 KRWร้านอาหาร เมนูสำหรับงานฉลอง

ซุนดูบูจีเก

สตูว์เต้าหู้อ่อนเผ็ดจัดใส่อาหารทะเลหรือเนื้อ

7 000-11 000 KRWร้านอาหารเฉพาะทาง
Photo de Kimbap

Kimbap

ข้าวและไส้ห่อในแผ่นสาหร่าย

2 500-4 500 KRWKimbap Cheonguk, ร้านสะดวกซื้อ
Photo de Chimaek

Chimaek

ไก่ทอดเกาหลีกินคู่กับเบียร์ พิธีกรรมยามค่ำ

15 000-22 000 KRWร้านไก่ทอด บริการส่งถึงบ้าน

Boissons

Boissons locales

Photo de Soju

Soju

เหล้าข้าวรสหวานและแรง ดื่มเป็นช็อตในหมู่เพื่อน

Photo de Makgeolli

Makgeolli

ไวน์ข้าวสีขุ่นนุ่ม ซ่าเล็กน้อยและหวาน

Photo de Sikhye

Sikhye

เครื่องดื่มหวานจากข้าวมอลต์ เสิร์ฟเป็นของหวาน

Photo de Banana Milk

Banana Milk

นมกล้วยอันเป็นเอกลักษณ์ มีขายในร้านสะดวกซื้อทุกแห่ง

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • ฮอตต็อก (แพนเค้กหวานสอดไส้)
  • โอเด้ง (ลูกชิ้นปลาเสียบไม้)
  • ทวีกิม (ของทอด)
  • คเยรัน-ปัง (ขนมปังไข่)

Conseils de securite

  • อาหารริมทางของเกาหลีปลอดภัยมาก
  • ตลาดกลางคืนเหมาะแก่การเดินชิม
  • ราคาตายตัว ต่อรองไม่ได้
  • ควรแจ้งหากแพ้ถั่วเหลืองและงา

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
Mashisseoyoอร่อย
Gyesanseyoเช็คบิล
Kamsahamnidaขอบคุณ
An maeweoไม่เผ็ด
MulEau
BapRiz
Jal meokgesseumnidaทานให้อร่อย

Etiquette

Regles a table

1

ให้ผู้อาวุโสเริ่มรับประทานก่อน

2

การถือชามด้วยมือเดียวถือว่าไม่สุภาพ (ต่างจากญี่ปุ่น)

3

รินเครื่องดื่มให้ผู้อื่น ไม่รินให้ตัวเอง

4

หันหน้าไปด้านข้างเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ต่อหน้าผู้อาวุโส

5

บันชัน (เครื่องเคียง) ฟรีและเติมได้ไม่อั้น

Regime

Pour les vegetariens et vegans

บิบิมบับทำเป็นเมนูมังสวิรัติได้ง่าย

จับเช่มักไม่มีเนื้อสัตว์

อาหารวัดของเกาหลีเป็นมังสวิรัติแบบวีแกนทั้งหมด

ข้อควรระวัง: กิมจิมักมีน้ำปลา

พูดว่า 'chaesik' เพื่อบอกว่าเป็นมังสวิรัติ

Budget

Budget repas

Street food

2 000-5 000 KRW (1.40-3.50 EUR)

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

6 000-15 000 KRW (4.20-10.50 EUR)

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

15 000-40 000 KRW (10.50-28 EUR)

Restaurants connus, zones touristiques

Trouve les meilleurs spots food en เกาหลีใต้

Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.