Bandeja Paisa
จานใหญ่จุใจ พร้อมถั่วแดง ข้าว เนื้อ ชิชาร์รอน ไข่ อะโวคาโด และอาเรปา
15 000-30 000 COPร้านอาหารไปซา เมเดยิน
Toutes les cuisines
🇨🇴
Cuisine โคลอมเบีย
Leger
อาหารโคลอมเบียอุดมสมบูรณ์และอบอุ่นใจ สะท้อนความหลากหลายของแต่ละภูมิภาค ทั้งชายฝั่งแคริบเบียน เทือกเขาแอนดีส แอมะซอน และแปซิฟิก
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Arepas
แป้งข้าวโพดย่าง สอดไส้ชีส เนื้อ หรือไข่
3 000-10 000 COPแผงลอยริมถนน อาหารเช้า
Sancocho
ซุปข้นใส่ไก่ มันสำปะหลัง ข้าวโพด กล้วยและผักชี
10 000-20 000 COPร้านอาหารแบบครอบครัว มื้อวันอาทิตย์
เอมปานาดา
แป้งข้าวโพดทอดสอดไส้เนื้อและมันฝรั่ง
1 500-4 000 COPพ่อค้าแม่ค้าเร่ ทุกที่
Ceviche de Camaron
กุ้งหมักมะนาวกับหอมใหญ่ มะเขือเทศและผักชี
15 000-30 000 COPร้านอาหารริมชายฝั่ง การ์ตาเฮนา
Lechona
หมูยัดไส้ข้าว ถั่วลันเตาและเครื่องเทศ ย่างช้าๆ ของขึ้นชื่อแคว้นโตลิมา
8 000-18 000 COPตลาดและงานเทศกาลของโตลิมา
Patacon
กล้วยดิบทอดแล้วบีบแบน โปะด้วยเนื้อหรือชีส
5 000-12 000 COPชายฝั่งแคริบเบียน ร้านอาหาร
Obleas
เวเฟอร์บางใส่อาเรกีเป (คาราเมลนม) และชีส
2 000-5 000 COPพ่อค้าแม่ค้าเร่ สวนสาธารณะ
Boissons
Boissons locales
กาแฟโคลอมเบีย
หนึ่งในดีที่สุดของโลก นุ่มนวลและหอมกรุ่น
Aguapanela
น้ำผสมพาเนลา (น้ำตาลอ้อย) ร้อนหรือเย็น ใส่มะนาว
Lulada
น้ำลูโลสดใส่น้ำตาลและน้ำแข็ง สดชื่น
Aguardiente
เหล้าโป๊ยกั๊กโคลอมเบีย ดื่มเป็นช็อตในงานปาร์ตี้
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- เอมปานาดาสตามหัวมุมถนน
- อาเรปา เด อูเอโบ (ชายฝั่งแคริบเบียน)
- โชลาโด (ของหวานน้ำแข็งจากกาลี)
- บุญวยโลส (ลูกชีสทอด)
Conseils de securite
- อาหารริมทางของโคลอมเบียโดยทั่วไปปลอดภัย
- เอมปานาดาสควรทอดต่อหน้าคุณ
- น้ำผลไม้สดอร่อยและปลอดภัยที่แผงซึ่งมีชื่อเสียง
- อัลมูเอร์โซ เอเฮกูตีโบ (เมนูชุดมื้อกลางวัน) คุ้มที่สุด
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Delicioso | อร่อย |
| ลาเควนตา | เช็คบิล |
| กราเซียส | ขอบคุณ |
| อากวา | Eau |
| โปรเบโช | ทานให้อร่อย |
| Tinto | กาแฟดำถ้วยเล็ก |
| Parce | โปเต (ภาษาพูด) |
Etiquette
Regles a table
1
มื้ออาหารเป็นโอกาสทางสังคมที่สำคัญ
2
พูดว่า 'Provecho' เมื่อมีคนกำลังกิน
3
ตินโต (กาแฟถ้วยเล็ก) มีเสิร์ฟให้ทุกที่ ควรรับไว้เสมอ
4
ทิป 10% มักรวมอยู่แล้ว ให้ตรวจดู 'propina voluntaria'
5
อย่าเร่งรีบกับมื้ออาหาร โคลอมเบียมีจังหวะชีวิตของตัวเอง
Regime
Pour les vegetariens et vegans
ถั่ว ข้าว และอาเรปาเป็นอาหารหลักสำหรับมังสวิรัติ
ปาตาโกเนสและมันสำปะหลังทอดไม่มีเนื้อสัตว์
โบโกตาและเมเดยินมีร้านมังสวิรัติเพิ่มมากขึ้น
น้ำผลไม้เขตร้อนมีอยู่ทั่วไปและอร่อยมาก
การสั่ง 'sin carne' (ไม่เอาเนื้อ) เป็นที่เข้าใจกันดี
Budget
Budget repas
Street food
1 500-8 000 COP (0.35-1.80 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
10 000-25 000 COP (2.30-5.70 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25 000-80 000 COP (5.70-18 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en โคลอมเบีย
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.