Shopska salata
สลัดประจำชาติ มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวานย่าง หอม และ sirene ขูดกองพูน
3-5 EURทุกที่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับ rakia
Toutes les cuisines
🇧🇬
Cuisine บัลแกเรีย
Leger
อาหารบอลข่านจัดเต็ม สลัดสด อาหารย่าง โยเกิร์ตหมัก และชีส sirene มีให้เห็นทุกที่ เรียบง่าย อิ่มท้อง ราคาไม่แพง
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Banitsa
แป้งพัฟกรอบสอดไส้ชีส sirene ไข่ และโยเกิร์ต ทานเป็นอาหารเช้า
1-2 EURร้านเบเกอรี่ตั้งแต่เช้า
Kavarma (สตูว์เนื้อในหม้อดิน)
สตูว์ในหม้อดินทำจากหมูหรือไก่กับหอม พริกหวาน และปาปริก้า
7-11 EURMehana (โรงเตี๊ยมดั้งเดิม)
Kebapche (ไส้กรอกเนื้อบดย่าง)
ม้วนเนื้อบดรสเผ็ดย่าง กับเฟรนช์ฟรายและ lyutenitsa
1-2 EUR ต่อชิ้นอาหารย่างริมทางและร้าน mehana
Tarator
ซุปเย็นทำจากโยเกิร์ต แตงกวา ผักชีลาว และกระเทียม เหมาะกับฤดูร้อน
2-4 EURร้านอาหารท้องถิ่นในฤดูร้อน
Sarmi
ใบองุ่นหรือใบกะหล่ำปลีสอดไส้ข้าวและเนื้อ
4-7 EURMehana อาหารสไตล์ครอบครัว
Meshana skara เนื้อย่างรวม
ชุดย่างรวม (kebapche, kyufte, ไส้กรอก)
7-12 EURร้าน mehana ทุกร้านที่มีมาตรฐาน
Kapama (สตูว์เนื้อกับข้าวและกะหล่ำ)
อาหารตุ๋นของแถบ Bansko เนื้อหลายชนิด กะหล่ำปลีดอง และข้าวปรุงช้า ๆ
8-13 EURเทือกเขาพิริน ภูมิภาค Bansko
Boissons
Boissons locales
Rakia
เหล้าผลไม้ (องุ่น พลัม) ประมาณ 40% เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยประจำชาติ ดื่มคู่กับ shopska
อัยราน
เครื่องดื่มโยเกิร์ตเค็มเจือจาง สดชื่นและไร้แอลกอฮอล์
ไวน์บัลแกเรีย
ไร่องุ่นเก่าแก่ที่ถูกประเมินค่าต่ำ melnik แดงและ mavrud เป็นเอกลักษณ์
Boza
เครื่องดื่มหมักข้นจากธัญพืช หวาน เสิร์ฟตอนมื้อเช้า
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Banitsa ยามเช้าที่ร้านเบเกอรี่
- Kebapche และ kyufte ย่าง
- Printsesa (ขนมปังหน้าอบร้อน)
Conseils de securite
- มาตรฐานสุขอนามัยแบบยุโรป
- น้ำประปาดื่มได้ในเมือง
- เลือกร้านย่างที่มีการหมุนเวียนสูง
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Smetkata (เช็คบิล) | เช็คบิล |
| Nazdrave (ไชโย) | ชนแก้ว (ตอนดื่มอวยพร) |
| Blagodarya | ขอบคุณ |
| Molya | กรุณา / ไม่เป็นไร |
| Sirene | ชีสขาวแช่น้ำเกลือ |
| Kashkaval (ชีสแข็งแบบบอลข่าน) | ชีสสีเหลืองแบบเกาดา |
| Voda | Eau |
| Bira | Biere |
Etiquette
Regles a table
1
ระวัง: การพยักหน้ามักหมายถึงไม่ และการส่ายหน้าหมายถึงใช่ในบัลแกเรีย
2
ชนแก้วพร้อมสบตากันพร้อมพูดว่า nazdrave
3
ชอปสกาและรากียากินตอนต้นมื้อ ไม่ใช่ของหวาน
Regime
Pour les vegetariens et vegans
สลัดชอปสกาเป็นอาหารมังสวิรัติ
บานิตซาไส้ชีสและทาราตอร์เหมาะสำหรับมังสวิรัติ
อาหารถั่ว (bob) และพริกยัดไส้ไร้เนื้อสัตว์มีมาก
Budget
Budget repas
Street food
1-3 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
6-12 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15-30 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en บัลแกเรีย
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.