Decouvre El Salvador

Pourquoi visiter

• Des spots de surf parmi les meilleurs d'Amérique centrale, avec des vagues consistantes toute l'année.
• Un pays compact qui se traverse en quelques heures, permettant de tout voir en peu de temps.
• La Route des Fleurs serpente entre villages coloniaux, plantations de café et volcans verdoyants.
• Les pupusas, galettes de maïs farcies, sont un trésor gastronomique qu'on ne trouve nulle part ailleurs.

Budget moyen par jour

Top experiences

1. 1Surfer les vagues parfaites d'El Tunco et El Zonte au coucher du soleil
2. 2Randonner au cratère du volcan Santa Ana pour son lac turquoise
3. 3Parcourir la Route des Fleurs entre Juayúa et Ataco
4. 4Déguster des pupusas dans un marché local à Olocuilta
5. 5Plonger dans le lac volcanique de Coatepeque aux eaux bleu profond
6. 6Visiter le site archéologique de Joya de Cerén, le « Pompéi maya »

Infos pratiques

Se deplacer

14h–16h (1 à 2 escales)

Chicken buses omniprésents et très bon marché. Microbuses pour les trajets courts. Uber fonctionne à San Salvador.

Gastronomie

• Pupusas — Galettes de maïs épaisses farcies de fromage, haricots ou chicharrón, cuites à la plancha et servies avec curtido.
• Yuca frita con chicharrón — Manioc frit croustillant accompagné de couenne de porc et sauce tomate piquante.
• Sopa de pata — Soupe riche à base de pied de bœuf, manioc, banane plantain et légumes — un plat du dimanche.

Securite

La sécurité s'est nettement améliorée depuis 2022. Les zones touristiques côtières et la Route des Fleurs sont sûres. Rester vigilant à San Salvador la nuit.