Rice and beans
Riz et haricots rouges cuits au lait de coco, servis avec poulet mijoté et banane plantain — le plat national.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Fry jacks
Pâte frite gonflée servie au petit-déjeuner avec des haricots, du fromage et de la salsa.
Ceviche de conque
Lamelles de conque marine crue marinées au citron vert, oignon rouge et piment habanero.
Boissons
Boissons locales
Belikin Beer
Rum punch
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