Potica
Rolo de brioche tradicional, mais frequentemente com nozes (ou estragão, papoila)
3-6 EUR a fatiaPadarias e cafés por toda a parte, sobretudo nas festas
Toutes les cuisines
🇸🇮
Cuisine Eslovênia
Leger
Cruzamento das cozinhas alpina, mediterrânica e balcânica: pratos estufados reconfortantes, doçaria de nozes e vinhos de qualidade.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Štruklji
Rolos de massa recheados com queijo fresco ou nozes, salgados ou doces
5-9 EURMoji Štruklji em Liubliana, gostilne
Idrijski žlikrofi
Raviólis pequenos de batata de Idrija, protegidos pela UE
8-13 EURRegião de Idrija, restaurantes tradicionais
Jota
Guisado consistente de chucrute, feijão, batata e porco fumado
6-10 EURGostilne, sobretudo no inverno
Kranjska klobasa
Salsicha da Carníola fumada, servida com mostarda e rábano
5-9 EURMercados, gostilne
Prekmurska gibanica
Bolo folhado de Prekmurje: papoila, nozes, maçã e queijo fresco em camadas
3-5 EUR a fatiaLeste do país, pastelarias
Kremna rezina
Mil-folhas de creme de baunilha e chantilly, especialidade emblemática de Bled
3-5 EURCafé do Park Hotel em Bled
Ričet
Sopa espessa de cevada, feijão e carne defumada
5-8 EURGostilne, cantinas
Boissons
Boissons locales
Vinho (Refošk, Rebula)
A Eslovênia produz vinhos excelentes; regiões do Carso e de Vipava famosas
Laško / Union
As duas cervejas louras nacionais, servidas em todo o lado
Radenska
Água mineral com gás icónica 'dos três corações'
Borovničke
Licor de mirtilo, digestivo tradicional
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Burek (folhado de carne ou queijo)
- Kranjska klobasa no mercado central de Liubliana
- Mercado Odprta kuhna (Open Kitchen) à sexta-feira em Liubliana
Conseils de securite
- Normas de higiene europeias elevadas
- Água da torneira potável por todo o lado
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Račun, prosim | A conta, por favor |
| Dober tek | Bom apetite |
| Na zdravje | Saúde (à vossa) |
| Kava | Café |
| Voda | Eau |
| Pivo | Biere |
| Hvala | Obrigado |
| Kosilo | Almoço |
Etiquette
Regles a table
1
Desejar 'Dober tek' antes de comer
2
Brinda-se olhando-se nos olhos
3
O pão e a água são muitas vezes cobrados à parte
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Štruklji de queijo branco, vegetariano
A jota pode ser feita sem carne
Liubliana tem vários restaurantes vegetarianos e vegan
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-15 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Eslovênia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.