Judd mat Gaardebounen
Prato nacional: cachaço de porco fumado, escaldado e depois servido com um guisado de favas e batata
16-24 EURCervejarias tradicionais, sobretudo na primavera quando as favas estão na época
Toutes les cuisines
🇱🇺
Cuisine Luxemburgo
Doux
Uma cozinha farta no cruzamento das tradições alemã, francesa e belga: porco defumado, favas, batatas e boas cervejas locais.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Bouneschlupp
Sopa reconfortante de vagem e toucinho, servida com uma colherada de creme e Gromperekichelcher
8-14 EUREstalagens e cantinas locais
Gromperekichelcher
Bolos de batata ralada, cebola e salsa, fritos bem crocantes
3-6 EURMercados, feiras e bancas (estrela da Schueberfouer)
Kachkeis (Cancoillotte luxemburguesa)
Queijo derretido cremoso barrado no pão, muitas vezes com mostarda
6-10 EURCafés e cervejarias
Fritada do Mosela
Peixinhos de rio fritos, especialidade das margens do Mosela
14-20 EURRestaurantes do vale do Mosela (Remich, Grevenmacher)
Traipen
Morcela luxemburguesa servida com compota de maçã e puré, prato de inverno
12-18 EURCervejarias tradicionais na estação fria
Bamkuch (Baumkuchen)
Bolo de camadas em forma de tronco de árvore, servido em casamentos e festas
4-7 EUR a fatiaDoçaria
Quetschentaart
Torta de ameixas (quetsches), imperdível do outono
3-5 EUR a fatiaPadarias-pastelarias
Boissons
Boissons locales
Crémant do Luxemburgo
Vinho espumante do Mosela, orgulho nacional e excelente relação qualidade-preço
Riesling / Pinot gris do Mosela
Vinhos brancos secos das encostas do Mosela luxemburguês
Cerveja local (Bofferding, Diekirch, Battin)
Cervejas louras produzidas no país, servidas frescas na esplanada
Viz (suco de maçã turvo)
Sumo de maçã artesanal, muitas vezes ligeiramente fermentado em cidra
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Gromperekichelcher quentes dos mercados e feiras
- Grillwurst / salsicha grelhada das bancas
- Fritada de peixe à beira do Mosela no verão
Conseils de securite
- Normas de higiene europeias muito elevadas, sem risco particular
- A água da torneira é potável em todo o lado
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Moien | Olá |
| Obrigado / Villmols merci | Obrigado / Muito obrigado |
| D'Rechnung, wann ech glift | A conta, por favor |
| Prost / Gesondheet | Saúde! (para brindar) |
| Gromperen | Batatas |
| Kaffi | Café |
| Waasser | Eau |
| Addi | Adeus |
Etiquette
Regles a table
1
Pede-se e paga-se frequentemente ao balcão nos cafés
2
Os luxemburgueses passam facilmente do luxemburguês ao francês e ao alemão — um simples 'Moien' é muito apreciado
3
As porções são fartas: escusas de pedir vários pratos
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Gromperekichelcher (bolos de batata) são vegetarianos
Kachkeis no pão, sopas de legumes e saladas disponíveis por todo o lado
A cidade do Luxemburgo tem muitos restaurantes vegetarianos/vegan
Budget
Budget repas
Street food
3-7 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
16-30 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
35-70 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Luxemburgo
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