Maafushi
Prato nacional: arroz basmati condimentado (cúrcuma, coentros, loomi) servido com frango, borrego ou peixe
2-5 KWDRestaurantes tradicionais, souk Mubarakiya
Toutes les cuisines
🇰🇼
Cuisine Kuwait
Modere
Une cuisine du Golfe née de la mer et du désert : riz épicé au loomi (citron noir), poissons du Golfe, épices persanes et indiennes. Pas d'alcool, mais une hospitalité et un thé sans fin.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Murabyan
Arroz de camarão do Golfo cozido com especiarias, especialidade costeira
3-6 KWDRestaurantes de marisco perto da marginal
Margoug
Guisado reconfortante de carne e legumes com finas tiras de massa
2-4 KWDTasquinhas locais, comida caseira
Harees
Trigo partido e carne cozinhados até uma textura cremosa, imperdível durante o Ramadão
1-3 KWDSouks, surtout en soirée durant le Ramadan
Gabout
Bolinhos de massa recheados estufados num guisado rico, prato reconfortante clássico
2-4 KWDRestaurantes familiares kuwaitianos
Jireesh
Trigo partido cozinhado com frango ou cordeiro e tomate, base da cozinha caseira
2-4 KWDRestaurantes tradicionais
Mutabbaq samak
Peixe (muitas vezes zubaidi/pomfret) servido sobre arroz condimentado, grande clássico do Golfo
3-7 KWDRestaurantes de peixe
Boissons
Boissons locales
Chai haleeb
Thé au lait sucré et épicé (cardamome), la boisson sociale par excellence
Gahwa
Café árabe leve com cardamomo, servido com tâmaras em sinal de hospitalidade
Laban
Bebida láctea fermentada salgada, refrescante com muito calor
Sumo fresco
Sumos de fruta espremidos (romã, manga, cana-de-açúcar) por todo o lado; nenhum álcool servido em lugar nenhum
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Shawarma et falafel des kiosques
- Sambousek (pastéis fritos) do souk Mubarakiya
- Tâmaras e halwa dos vendedores do souk
Conseils de securite
- Padrões de higiene elevados e controlos rigorosos
- Escolher as tascas movimentadas, de grande rotatividade
- Água da torneira dessalinizada: preferir a água engarrafada para beber
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| El hisab | A conta |
| Shukran | Obrigado |
| Halal | Lícito (conforme ao islão) |
| Loomi | Limão-preto seco (especiaria essencial) |
| Chai | Thé |
| Maa | Eau |
| Ladheedh | Delicioso |
| Bidoon lahm | Sem carne |
Etiquette
Regles a table
1
Come com a mão direita; a esquerda é considerada impura
2
Aceitar o café e as tâmaras oferecidos é um gesto de hospitalidade importante
3
Nenhum álcool está disponível nem é tolerado: não o leves nem o procures
4
Durante o Ramadão, não comer, beber nem fumar em público durante o dia
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Muitos pratos indianos e libaneses vegetarianos (dal, falafel, moutabal, húmus)
O arroz, as leguminosas e os mezés cobrem facilmente um regime vegetariano
Budget
Budget repas
Street food
0.5-2 KWD
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
3-7 KWD
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
10-25 KWD
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Kuwait
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.