Orizn
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🇬🇷

Cuisine Grécia

Leger

Azeite, feta, legumes de época e peixes do mar Egeu. A cozinha grega é a mediterrânica na sua forma mais pura e generosa.

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

Musaca

Gratinado de beringela, carne picada e bechamel dourado no forno

8-14 EURTabernas tradicionais
Photo de Souvlaki

Souvlaki

Espetadas de carne grelhada servidas em pita com tzatziki e tomate

3-6 EURBancas de souvlaki, por toda a Grécia
Photo de Horiatiki

Horiatiki

Salada grega clássica com tomate, pepino, feta e azeitonas

5-9 EURTodos os restaurantes
Photo de Spanakopita

Spanakopita

Folhado de espinafre e feta em massa filo estaladiça

2-4 EURPadarias e snacks
Photo de Pastitsio

Pastitsio

Gratinado de massa com carne picada e bechamel, primo da musaca

7-12 EURTabernas familiares
Photo de Dolmades

Dolmades

Folhas de videira recheadas com arroz, ervas e às vezes carne

5-8 EURMezes e tabernas
Photo de Gyros

Gyros

Carne assada cortada em fatias, servida em pita com acompanhamentos

3-5 EURBancas de gyros em cada cidade
Photo de Loukoumades

Loukoumades

Bolinhos redondos dourados com mel e canela

4-7 EURPastelarias e festivais

Boissons

Boissons locales

Photo de Ouzo

Ouzo

Anis grego servido com água gelada que o torna turvo

Photo de Frappe

Frappe

Café instantâneo batido, com gelo e espumoso, uma instituição de verão

Photo de Retsina

Retsina

Vinho branco resinado, de sabor único e ancestral

Photo de Tsipouro

Tsipouro

Aguardente de uva, muitas vezes servida com mezes

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

  • Koulouri (rosca de pão com gergelim)
  • Bougatsa (folhado recheado com creme)
  • Loukoumades frescos
  • Souvlaki em pita para levar

Conseils de securite

  • A comida grega é geralmente muito segura
  • As tavernas à beira-mar podem ser mais caras
  • Verificar o preço do peixe (vendido ao quilo)
  • As porções são generosas; partilhar é comum

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue localeFrancais
NostimoDelicioso
Ton logariasmoA conta
EfcharistoObrigado
NeroEau
PsomiPão
Kali orexiBom apetite
YamasSaúde (para brindar)

Etiquette

Regles a table

1

Brindar olhando nos olhos e dizendo 'Yamas'

2

As refeições são longas e sociais; não convém apressar

3

O anfitrião costuma pagar por toda a mesa

4

Não recuse um prato oferecido; a hospitalidade é sagrada

5

Uma gorjeta de 5-10% é apreciada, mas não é obrigatória

Regime

Pour les vegetariens et vegans

A cozinha grega é naturalmente rica em pratos sem carne

Nos dias de jejum ortodoxo, muitos pratos são veganos (nistisima)

Horta (verduras silvestres cozidas) e gigantes (feijões gigantes) são excelentes

A feta, o hummus e os dolmades vegetais estão por toda parte

Pedir 'choris kreas' (sem carne) é bem compreendido

Budget

Budget repas

Street food

2-6 EUR

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

7-15 EUR

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

15-40 EUR

Restaurants connus, zones touristiques

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Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.