Njeguški pršut
Njeguši 마을의 공기 속에서 훈제 후 약 1년간 건조한 생햄, 얇게 썰어 제공
한 접시에 6-12 EURNjeguši, Lovćen 산괴와 Cetinje의 선술집
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Njeguški 스테이크
kajmak(응고 크림)와 pršut를 채워 말아 튀긴 돼지고기 커틀릿으로, 감자튀김과 함께 냅니다
8-14 EUR내륙과 Kotor의 코노바(konoba)
Kačamak
옥수수와 감자로 만든 소박한 폴렌타에 카이막과 치즈를 섞은, 마음을 달래는 산악 요리
5-9 EUR국토 북부, 두르미토르와 콜라신 지역
Ćevapi
매콤한 다진 고기로 만든 작은 구이 소시지로, 양파, 아이바르, lepinja 빵과 함께 냅니다
5-8 EUR곳곳의 구이집과 패스트푸드
리블랴 초르바 (Riblja čorba)
향긋한 아드리아식 생선 수프로, 해변 레스토랑의 대표적인 전채 요리
4-7 EUR해안: 코토르, 부드바, 헤르체그노비
아드리아해의 생선구이
구운 도미, 농어 또는 오징어로, 흔히 무게로 판매됩니다
무게에 따라 12-25 EUR코토르만과 페라스트의 식당
Njeguški sir
소젖과 양젖으로 만든 반경질 산악 치즈로, 진하고 짭짤하며 흔히 pršut와 함께 냅니다
4-8 EURNjeguši, 선술집 플래터
프리가니체 (Priganice)
튀긴 반죽 프리터로, 꿀, 생치즈 또는 잼과 함께 따뜻하게 나온다
3-5 EUR어디서나 아침 식사와 디저트로
Boissons
Boissons locales
라키야 (Rakija)
과일 증류주(자두, 포도/loza)로, 식후주나 식전주로 내는 국민 술입니다
Vranac
토착 품종으로 만든 묵직한 레드 와인으로, 주로 스카다르 호수와 포드고리차 일대에서 생산됨
Nikšićko pivo
니크시치 양조장의 현지 라거 맥주로, 나라에서 가장 널리 퍼져 있다
Domaća kafa (터키식 커피, 세르비아어)
터키식 커피로, 진하고 여과하지 않으며 식사 끝의 사교 의식이다
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- ajvar를 곁들여 lepinja 빵에 넣은 Ćevapi
- 빵집(pekara)에서 파는 고기나 치즈를 넣은 부레크 페이스트리
- 시장의 꿀을 곁들인 프리가니체 (Priganice)
- 플레스카비차(Pljeskavica), 발칸식 버거 같은 구운 고기 패티
Conseils de securite
- 유럽식 위생 기준으로, 구이 요리와 빵집에서의 위험이 매우 낮습니다.
- 제품 회전이 빠른 붐비는 좌판을 선택하세요.
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Račun, molim (계산서 주세요) | 계산서 부탁합니다 |
| Hvala | 감사합니다 |
| Živjeli (건배) | 건배 (술잔을 부딪치며) |
| Pivo | Bière |
| Voda | Eau |
| Riba | 생선 |
| Meso | 고기 |
| Ukusno (맛있어요) | 맛있는 |
Etiquette
Regles a table
1
식사는 서두르지 않고 합니다; 식사 초반에 pršut, 치즈, 라키야를 기꺼이 나눕니다.
2
주인이 권하는 라키야(Rakija) 한 잔을 받는 것은 친밀함의 표시다.
3
식후 커피는 오래 음미하며, 서둘러 마시지 않습니다.
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Kačamak와 cicvara (치즈 죽)는 채식입니다.
치즈 부레크(sirnica)와 숍스카 샐러드(토마토, 오이, 페타).
채소 구이와 ajvar가 있지만, 완전 채식 선택지는 도시를 벗어나면 제한적입니다.
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-16 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en 몬테네그로
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.