Judd mat Gaardebounen (훈제 돼지 목살과 강낭콩)
국민 요리: 훈제 돼지 목살을 데친 뒤 잠두콩 스튜와 감자와 함께 냅니다
16-24 EUR전통 브라스리, 특히 잠두콩이 제철인 봄에
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
부네슐룹(Bouneschlupp, 콩 수프)
그린빈과 베이컨으로 만든 든든한 수프로, 크림 한 스푼과 Gromperekichelcher와 함께 제공됨
8-14 EUR게스트하우스와 현지 식당
Gromperekichelcher (그롬페르키헬셔)
간 감자, 양파, 파슬리로 만든 전으로, 아주 바삭하게 부칩니다
3-6 EUR시장, 장터, 노점 (Schueberfouer의 명물)
Kachkeis (룩셈부르크식 카술레 치즈)
빵에 발라 먹는 크리미한 녹인 치즈로, 흔히 겨자와 함께합니다
6-10 EUR카페와 브라스리
모젤의 생선 튀김
튀긴 작은 민물고기로, 모젤 강변의 특산품입니다
14-20 EUR모젤 계곡의 식당(레미히, 그레벤마허)
Traipen
룩셈부르크식 순대로, 사과 콤포트와 으깬 감자와 함께 나오는 겨울 음식
12-18 EUR추운 계절의 전통 브라스리
Bamkuch (Baumkuchen, 나무 케이크)
나무 기둥 모양의 층층이 쌓은 케이크로, 결혼식과 잔치에 냅니다
1인분에 4-7 EUR페이스트리
크베첸타르트 (Quetschentaart)
quetsche(자두) 타르트, 가을의 필수 음식
1인분에 3-5 EUR빵집·제과점
Boissons
Boissons locales
Crémant de Luxembourg (룩셈부르크 크레망)
모젤의 스파클링 와인으로, 국민적 자부심이자 훌륭한 가성비
모젤의 리슬링 / 피노 그리
룩셈부르크 모젤 언덕의 드라이 화이트 와인
현지 맥주 (Bofferding, Diekirch, Battin)
나라에서 양조한 라거 맥주로, 테라스에서 시원하게 나온다
Viz (탁한 사과 주스)
수제 사과 주스, 종종 가볍게 발효되어 사이다가 됨
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- 시장과 축제의 따뜻한 Gromperekichelcher
- 노점의 Grillwurst / 구운 소시지
- 여름 모젤 강변의 생선 튀김
Conseils de securite
- 매우 높은 유럽 위생 기준, 특별한 위험 없음
- 수돗물은 어디서나 마실 수 있습니다
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Moien | 안녕하세요 |
| 감사합니다 / Villmols merci | 감사합니다 / 대단히 감사합니다 |
| D'Rechnung, wann ech glift (계산서 주세요, 룩셈부르크어) | 계산서 부탁합니다 |
| Prost / Gesondheet (건배) | 건배! (술잔을 부딪치며) |
| Gromperen (감자, 룩셈부르크어) | 감자 |
| Kaffi | 커피 |
| Waasser (물) | Eau |
| Addi | 안녕히 계세요 |
Etiquette
Regles a table
1
카페에서는 종종 카운터에서 주문하고 계산합니다
2
룩셈부르크인은 룩셈부르크어, 프랑스어, 독일어를 쉽게 오갑니다 — 간단한 'Moien' 한마디가 매우 반갑게 여겨집니다
3
양이 푸짐합니다: 여러 요리를 시킬 필요가 없습니다
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Gromperekichelcher(감자전)는 채식입니다
빵에 바른 Kachkeis, 채소 수프와 샐러드는 어디서나 있습니다
룩셈부르크 시에는 채식/비건 식당이 많습니다
Budget
Budget repas
Street food
3-7 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
16-30 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
35-70 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
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