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Cuisine 리투아니아

Doux

든든한 슬라브·발트 요리: 감자가 주인공이며, 색색의 차가운 수프, 훈제 식품, 그리고 많은 딜. 푸짐하고 저렴합니다.

Incontournables

Les plats a ne pas manquer

체펠리나이(Cepelinai)

간 감자로 만든 큰 경단에 고기를 채운 것으로, 크림과 베이컨을 곁들여 냅니다. 국민 요리입니다.

6-10 EUR모든 전통 선술집, 예: 빌뉴스의 Etno Dvaras

Šaltibarščiai

케피어, 오이, 삶은 달걀, 딜을 넣은 선명한 분홍빛 차가운 비트 수프. 여름의 필수 음식으로, 따뜻한 감자와 함께 제공됨.

3-6 EUR5월부터 9월까지 어디서나

Kugelis

베이컨을 넣은 간 감자 그라탱으로, 노릇하고 부드럽습니다. 겨울의 위안입니다.

5-8 EUR시골 선술집과 식당

Kibinai

양고기나 닭고기를 채운 카라임식 페이스트리로, 트라카이의 특산이다.

개당 2-4유로트라카이, Kybynlar 가게

Balandeliai (양배추 롤)

고기와 쌀을 채운 양배추말이를 토마토 소스에 뭉근히 끓인 것.

5-8 EUR가정식 식당

Šakotis

꼬치에 층층이 구워 노릇한 뿔이 돋은 나무 케이크. 잔치 디저트입니다.

1인분에 3-5 EUR시장과 제과점

Skilandis

마늘을 넣은 훈제 농가식 소시지로, 유럽 IGP의 보호를 받습니다.

4-7 EUR시장, 델리

Fish and coast food (Nida)

석호의 훈제 생선 — 뱀장어, 강꼬치고기, 농어 — 쿠로니아 해안에서.

8-15 EURNida, Klaipeda, 석호 가의 노점

Boissons

Boissons locales

Gira

발트식 kvas, 호밀빵으로 만든 저알코올 발효 음료.

Midus

리투아니아식 벌꿀 술로, 발효한 꿀이며 중세의 전통입니다.

Švyturys / 수제 맥주

리투아니아에는 활기찬 크래프트 맥주 씬이 있습니다; 농가 맥주(kaimiškas)는 독특합니다.

Krupnikas

꿀과 향신료로 만든 따뜻한 리큐어, 독하며 겨울에 제공.

Street food

Guide de la street food

A gouter absolument

Trakai에서 먹는 따뜻한 Kibinai
Kepta duona: 마늘로 튀긴 호밀빵 조각 (안주로)
쿠로니안 석호 가에서 산 훈제 생선

Conseils de securite

높은 유럽 위생 기준, 특별한 주의 불필요.
전국 어디서나 수돗물을 마실 수 있습니다.

Vocabulaire

Mots utiles au restaurant

Langue locale	Francais
Sąskaitą, prašau (계산서 부탁합니다)	계산서 부탁합니다
Ačiū	감사합니다
Prašau (부탁합니다 / 천만에요)	부탁드립니다 / 천만에요
Į sveikatą! (건배!)	건배! (잔을 부딪치며)
Skanaus (맛있게 드세요)	맛있게 드세요
Alus	Biere
Vanduo (물)	Eau
Kava	커피

Etiquette

Regles a table

식사를 시작하기 전에 "Skanaus"라고 말합니다.

검은 호밀빵은 거의 모든 식사에 곁들여집니다.

서로 눈을 마주치며 건배하는 것을 좋게 여깁니다.

양이 푸짐합니다 — 너무 많이 주문할 필요가 없습니다.

Regime

Pour les vegetariens et vegans

Šaltibarščiai는 채식입니다(베이컨을 넣은 감자를 뺀 경우).

블리나이(Blynai, 감자 또는 치즈 팬케이크)는 흔히 채식이다.

채식과 비건 선택지는 빌뉴스에서 좋고 시골에서는 더 제한적입니다.

Budget

Budget repas

Street food

2-6 EUR

Stands de rue, marches, vendeurs ambulants

Restaurant local

7-14 EUR

Gargottes, cantines, restaurants familiaux

Restaurant touristique

16-35 EUR

Restaurants connus, zones touristiques

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