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Cuisine El Salvador

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Incontournables

Les plats a ne pas manquer

Pupusas

Galettes de maïs épaisses farcies de fromage, haricots ou chicharrón, cuites à la plancha et servies avec curtido.

Yuca frita con chicharrón

Manioc frit croustillant accompagné de couenne de porc et sauce tomate piquante.

Sopa de pata

Soupe riche à base de pied de bœuf, manioc, banane plantain et légumes — un plat du dimanche.

Boissons

Boissons locales

Horchata salvadoreña

Pilsener

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