Lap lap
Pudding de manioc ou igname râpé cuit au four souterrain avec viande ou poisson
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Tuluk
Boulettes de manioc farcies de viande enveloppées dans des feuilles de bananier
Crabe de cocotier
Crabe terrestre géant grillé, chair dense au goût de noisette
Boissons
Boissons locales
Kava — boisson rituelle omniprésente, consommée le soir dans les nakamals (bars à kava)
Tusker — la bière locale brassée à Port-Vila
Trouve les meilleurs spots food en Vanuatu
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