पैड थाई
इमली, झींगे, मूँगफली और नींबू के साथ भुनी हुई चावल की नूडल्स
40-80 THBसड़क किनारे स्टॉल, रात के बाज़ार
Toutes les cuisines
🇹🇭
Cuisine थाईलैंड
Piquant
मीठे, नमकीन, खट्टे और तीखे का पौराणिक संतुलन। थाई व्यंजन सड़क पर, शोर और वोक की लपटों के बीच जिया जाता है।
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
सोम टैम
मिर्च, लहसुन और नींबू के रस के साथ कूटा हुआ हरा पपीता सलाद
30-60 THBपूरे देश में घूमने वाले फेरीवाले
टॉम यम कुंग
झींगे, लेमनग्रास और गलंगल से बना बेहद खुशबूदार सूप
60-150 THBस्थानीय भोजनालय, खाने के ठेले
काओ पैड
अंडे, सब्ज़ियों और फिश सॉस के साथ बना फ्राइड राइस
40-80 THBहर जगह, सड़क से लेकर रेस्तरां तक
मस्समन करी
आलू, मूंगफली और नारियल के दूध वाली फ़ारसी शैली की गाढ़ी करी
50-120 THBदक्षिण के भोजनालय, स्थानीय कैंटीन
पैड क्रा पाओ
पवित्र तुलसी और मिर्च के साथ भुना कीमा, चावल पर तले अंडे के साथ परोसा जाता है
40-70 THBमोहल्ले के खाने के ठेले
मैंगो स्टिकी राइस
नारियल के दूध वाला चिपचिपा चावल ताज़े आम के साथ
40-80 THBमिठाई के ठेले, बाज़ार
लाब
ताज़ी जड़ी-बूटियों और भुने चावल के पाउडर के साथ तीखा कीमा सलाद
40-80 THBइसान भोजनालय, उत्तर-पूर्व
Boissons
Boissons locales
थाई आइस्ड टी
कंडेंस्ड मिल्क वाली बहुत मीठी काली चाय, बर्फ़ के साथ चटख नारंगी रंग में परोसी जाती है
चांग बियर
स्थानीय हल्की बियर, लोकप्रिय
नाम मा प्राओ
सीधे नारियल में परोसा गया ताज़ा नारियल पानी
सांग सोम सोडा
सोडा और नींबू के साथ थाई रम, लोकप्रिय स्थानीय कॉकटेल
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- सते चिकन के सींक
- केले वाली रोटी
- काओ सान रोड पर भुने कीड़े
- बोट नूडल्स (kuay tiaw reua)
Conseils de securite
- ज़्यादा ग्राहकों वाले ठेले चुनें
- पक्का करें कि मांस आपके सामने पकाया जाए
- बहुत ग्रामीण इलाकों में बर्फ़ से बचें
- स्थानीय लोगों में लोकप्रिय ठेले सबसे सुरक्षित होते हैं
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| अरॉय | स्वादिष्ट |
| माई पेट | तीखा नहीं |
| पेट माक | बहुत तीखा |
| चेक बिन | बिल |
| Khob khun | धन्यवाद |
| Khao | Riz |
| Naam | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
ज़मीन पर बैठकर खाते समय कभी किसी की ओर पैर न करें
2
खाना खिसकाने के लिए चम्मच (दाहिना हाथ) और कांटा (बायाँ हाथ) का उपयोग किया जाता है
3
चॉपस्टिक केवल नूडल सूप के लिए होती हैं
4
अक्सर सबसे बड़ा व्यक्ति सबके लिए ऑर्डर करता है
5
व्यंजन मेज़ के बीच में रखकर साझा किए जाते हैं
Regime
Pour les vegetariens et vegans
अधिकांश तले हुए व्यंजनों में टोफू आम है
शाकाहारी (वीगन) व्यंजनों (बिना अंडा या मछली) के लिए 'jay' माँगें
करी आसानी से सब्ज़ियों से बनाई जा सकती है
सावधान: मछली की चटनी (nam pla) लगभग हर चीज़ में होती है
मंदिरों के पास के रेस्तरां अक्सर शाकाहारी मेन्यू पेश करते हैं
Budget
Budget repas
Street food
30-80 THB (0.80-2.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
80-200 THB (2.20-5.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
200-600 THB (5.50-16.50 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
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