Judd mat Gaardebounen
राष्ट्रीय व्यंजन: धुँआए गए पोर्क की गर्दन, उबालकर फिर सेम और आलू के ragout के साथ परोसी गई
16-24 EURपारंपरिक brasseries, खासकर वसंत में जब सेम मौसमी होती है
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🇱🇺
Cuisine लक्ज़मबर्ग
Doux
जर्मन, फ़्रेंच और बेल्जियन परंपराओं के चौराहे पर भरपूर व्यंजन: स्मोक्ड पोर्क, फवा बीन्स, आलू और बढ़िया स्थानीय बीयर।
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Bouneschlupp
हरी बीन्स और बेकन का सुकून देने वाला सूप, एक चम्मच क्रीम और Gromperekichelcher के साथ परोसा जाता है
8-14 EURस्थानीय सराय और भोजनालय
Gromperekichelcher
कद्दूकस किए आलू, प्याज़ और अजमोद की टिक्कियां, अच्छी कुरकुरी तली गईं
3-6 EURबाज़ार, मेले और स्टॉल (Schueberfouer का सितारा)
Kachkeis (लक्ज़मबर्ग का Cancoillotte पनीर)
रोटी पर लगाया मलाईदार पिघला पनीर, अक्सर सरसों के साथ
6-10 EURकैफ़े और ब्रासरी
Moselle की तली मछली
तली हुई छोटी नदी की मछलियाँ, Moselle के किनारों की विशेषता
14-20 EURMoselle घाटी के रेस्तरां (Remich, Grevenmacher)
Traipen
लक्ज़मबर्ग का रक्त सॉसेज, सेब की चटनी और मैश के साथ परोसा जाता है, सर्दियों का व्यंजन
12-18 EURठंडे मौसम में पारंपरिक brasseries
Bamkuch (Baumkuchen)
पेड़ के तने के आकार का परतदार केक, शादियों और उत्सवों में परोसा जाता है
4-7 EUR प्रति हिस्सापेस्ट्रियाँ
Quetschentaart
quetsche (आलूबुखारे) की टार्ट, पतझड़ का अनिवार्य व्यंजन
3-5 EUR प्रति हिस्साबेकरी-पेस्ट्री की दुकानें
Boissons
Boissons locales
Cremant de Luxembourg
Moselle की स्पार्कलिंग वाइन, राष्ट्रीय गर्व और पैसे का बेहतरीन मोल
Moselle की Riesling / Pinot gris
लक्ज़मबर्ग की Moselle की ढलानों की सूखी सफ़ेद वाइन
स्थानीय बियर (Bofferding, Diekirch, Battin)
देश में बनी गोल्डन बियर, टेरेस पर ठंडी परोसी जाती हैं
Viz (धुँधला सेब का रस)
हस्तनिर्मित सेब का रस, अक्सर हल्का किण्वित होकर साइडर बन जाता है
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- बाज़ारों और मेलों की गर्म Gromperekichelcher
- Grillwurst / स्टॉलों का ग्रिल्ड सॉसेज
- गर्मियों में Moselle के किनारे तली मछली
Conseils de securite
- बहुत उच्च यूरोपीय स्वच्छता मानक, कोई विशेष जोखिम नहीं
- नल का पानी हर जगह पीने योग्य है
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Moien | नमस्ते |
| धन्यवाद / Villmols merci | धन्यवाद / बहुत धन्यवाद |
| D'Rechnung, wann ech glift | बिल दीजिए |
| Prost / Gesondheet | Sante! (जाम टकराने के लिए) |
| Gromperen | आलू |
| Kaffi | कॉफ़ी |
| Waasser (पानी) | Eau |
| Addi | अलविदा |
Etiquette
Regles a table
1
कैफ़े में अक्सर काउंटर पर ही ऑर्डर और भुगतान किया जाता है
2
लक्ज़मबर्गवासी आसानी से लक्ज़मबर्गी से फ़्रेंच और जर्मन में बदल लेते हैं — एक सादा 'Moien' बहुत पसंद किया जाता है
3
हिस्से भरपूर होते हैं: कई व्यंजन मँगवाने की ज़रूरत नहीं
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Gromperekichelcher (आलू की टिक्कियां) शाकाहारी हैं
ब्रेड पर Kachkeis, सब्ज़ियों के सूप और सलाद हर जगह मिलते हैं
Luxembourg शहर में कई शाकाहारी/वीगन रेस्तरां हैं
Budget
Budget repas
Street food
3-7 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
16-30 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
35-70 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
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